[发明专利]一种复合枸杞茶配方和加工工艺

说明书

本发明公开了一种复合枸杞茶配方和加工工艺，该复合枸杞茶配方按重量份计由以下组份组成：枸杞；所占份数：25份‑30份；黄茶；所占分数：15份‑30份；金盏花；所占份数：5份‑15份；金银花；所占份数：10份‑20份；云茯苓；所占份数：12份‑16份；紫苏叶；所占份数：3份‑9份；荠苎；所占份数：1份‑2份；菩提子；所占份数：2份‑5份。本发明提供的一种复合枸杞茶配方和加工工艺，通过加入云茯苓的方式，使得复合枸杞茶具有渗湿利水；健脾和胃；宁心安神的功效，同时通过加入紫苏叶的方式，可清热解毒，止血，并且通过加入的金银花，对于人体具有利尿功效，加快人体的新陈代谢，促进人们体内毒素杂质的排出。

技术领域

本发明涉及茶叶技术领域，尤其涉及一种复合枸杞茶配方和加工工艺。

背景技术

随着经济的不断发展，人们的生活水平也在不断地提高，健康养生这一生活理念，也逐渐走向寻常大众，而茶作为几千年文化的积淀，更是受到广大的人群追捧，但是目前市场上茶的种类过为单一，而传统茶类多为清淡或苦茶，不适宜青少年的饮用，不利于中华饮茶文化的推广，同时茶类的保健功能单一，因此在人们服用过，具有的保健功能较弱。本产品中加入的黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种复合枸杞茶配方和加工工艺。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种复合枸杞茶配方，其特征在于：该复合枸杞茶配方按重量份计由以下组份组成：

枸杞；所占份数：25份-30份；

黄茶；所占分数：15份-30份；

金盏花；所占份数：5份-15份；

金银花；所占份数：10份-20份；

云茯苓；所占份数：12份-16份；

紫苏叶；所占份数：3份-9份；

荠苎；所占份数：1份-2份；

菩提子；所占份数：2份-5份。

优选的，所述枸杞为宁夏枸杞，且枸杞含水量为3％-5％。

优选的，所述黄茶的含水量为2％-4％。

一种复合枸杞茶配方的加工工艺，该复合枸杞茶配方的使用方法包括以下步骤：

S1、原料初次制备：选取成色较好的宁夏枸杞、黄茶、金盏花、金银花、云茯苓、紫苏叶、荠苎和菩提子，并且仔细清除去除其中杂质，等待下一步骤；

S2、黄茶制备：将清除杂质后的原材料，通过茶叶烘干机进行烘干，其中黄茶烘干温度为65℃-75℃，且烘干周期为5次-8次，其中每个烘干周期时长为3.5小时，且两个周期之间进行晾干步骤，且时间为12个小时；

S3、枸杞制备：将清除杂质后的原材料，放置在阳光下，自然风干，风干后的枸杞，置于密闭容器中封存，封存时间为3-5个月，然后将容器打开，使其呈开口向下放置，等到质地柔软之后，等待下一步骤；

S4、辅料制备：将去除杂质后的金盏花、金银花、云茯苓、紫苏叶、荠苎和菩提子，依次通过炒锅进行水分烘干处理，烘干完成后，等待下一步骤；

S5、原料称取：将制备完成后的枸杞、黄茶、金盏花、金银花、云茯苓、紫苏叶、荠苎和菩提子，按照所占分数进行定量称取，称取完成后，通过多个容器分开放置，等待下一步骤；