[发明专利]一种益生菌粉剂及其制备方法

权利要求书

1.一种益生菌粉剂，其特征在于，按重量份计，包括嗜酸乳杆菌菌粉2～10份、乳双歧杆菌菌粉1～5份、鼠李糖乳杆菌菌粉2～10份、副干酪乳杆菌菌粉2～10份、红参片5～15份、枸杞子2.7～6.4份、大枣4～12份、茯苓1～10份、麦芽糖醇200～400份以及麦芽糊精1000～1500份；

所述嗜酸乳杆菌菌粉、乳双歧杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉以及副干酪乳杆菌菌粉均为活菌冻干粉。

2.如权利要求1所述的益生菌粉剂，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌菌粉为3～5份，所述乳双歧杆菌菌粉为2～4份，所述鼠李糖乳杆菌菌粉为3～5份，所述副干酪乳杆菌菌粉3～5份，所述红参片为7～11份，所述枸杞子为4.2～5.6份，所述大枣为6～10份，所述茯苓为4～8份，所述麦芽糖醇为250～350份，所述麦芽糊精为1100～1300份。

3.如权利要求2所述的益生菌粉剂，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌菌粉为4份，所述乳双歧杆菌菌粉为3.2份，所述鼠李糖乳杆菌菌粉为4份，所述副干酪乳杆菌菌粉4份，所述红参片为9份，所述枸杞子为4.8份，所述大枣为8份，所述茯苓为6份，所述麦芽糖醇为300份，所述麦芽糊精为1184.8份。

4.如权利要求1-3任一项所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

称取：按照配比称取嗜酸乳杆菌菌粉、乳双歧杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉、红参片、枸杞子、大枣、茯苓、麦芽糖醇和麦芽糊精，备用；

提取：将红参片、枸杞子、大枣、茯苓用饮用水回流提取，得到的提取液经过滤得到初虑液，初虑液经离心、浓缩、冷冻干燥，最后粉碎至80～120目细度，制得中药粉剂；

复配：混合嗜酸乳杆菌菌粉、乳双歧杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉、中药粉剂、麦芽糖醇和麦芽糊精，制得益生菌粉剂。

5.如权利要求4所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，在提取步骤之前，将红参片、枸杞子、大枣和茯苓切段至0.5～2cm。

6.如权利要求4所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，在提取步骤中，将红参片、枸杞子、大枣和茯苓置于回流提取装置内，先加入48～120重量份的饮用水，回流提取1～4h，绢布过滤得到第一次药渣和第一初虑液；

然后，将第一药渣倒入回流提取装置内，再加入24～60重量份的饮用水，回流提取1～4h，绢布过滤得到第二初虑液；

合并第一初虑液和第二初虑液，制得初滤液。

7.如权利要求6所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，所述绢布的目数为200～300目。

8.如权利要求4所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，在提取步骤中，将初滤液用高速管式分离机离心，转速为14000～18000r/min。

9.如权利要求1-3任一项所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

称取：按照配比称取嗜酸乳杆菌菌粉、乳双歧杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉、红参片、枸杞子、大枣、茯苓、麦芽糖醇和麦芽糊精，备用；

提取：将红参片、枸杞子、大枣、茯苓用饮用水回流提取，得到的提取液经过滤得到初虑液；

益生菌发酵：将制得的初滤液转移至105～121℃下熟化、灭菌5～15min，自然冷却至室温，再向初滤液中加入无菌的麦芽糖醇及麦芽糊精，搅拌混匀制得发酵物料；向发酵物料中添加嗜酸乳杆菌菌粉、乳双歧杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉及副干酪乳杆菌菌粉，35～40℃条件下无氧发酵5～10天，无氧发酵结束后，双层纱布过滤得次滤液；

制备益生菌粉剂：次虑液经离心、浓缩、冷冻干燥，最后粉碎至80～120目细度，制得益生菌粉剂。

10.如权利要求9所述的益生菌粉剂的制备方法，其特征在于，所述发酵温度为38℃，所述发酵时间为7天。