[发明专利]一种混合燕麦片及其制备方法

说明书

本发明涉及一种混合燕麦片及其制备方法，所述混合燕麦片通过采用燕麦片、核桃仁、松子仁、葡萄干、枸杞子、小麦胚芽粉、椰子粉、杏仁、茨实、山药为原料并进行适合的重量配比，方中燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇；枸杞子可降血压、血糖和血脂、提高机体免疫、增强机体适应调节能力、增强人体的造血功能、清肝明目；小麦胚芽粉具有降血压、降血脂，防止动脉粥样硬化的作用；椰子粉可以增强人体免疫力，辅以各种坚果和水果干。最终制备的所述混合燕麦片，各种营养成分协同作用，能够辅助降血压、降血糖和降血脂，改善人体体质、提高人体免疫力。本发明营养搭配合理、吸收快、利用充分，适合三高人群和亚健康人群长期服用。

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种混合燕麦片及其制备方法。

背景技术

“三高”是指高血压、高血糖和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成“三高”。高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。在中国人的十大死亡原因中，与“三高症”相关的死亡人数占总死亡人数的27％。随着生活水平的提高和生活节奏的改变，“三高”已成为50岁以上中老年人常见病，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的“头号杀手”。世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。

减少“三高”和控制“三高”首先应从日常饮食着手，然而，现代人饮食往往热量过高，营养素不全，加之食品中人工添加剂过多，人工饲养动物成熟期短、营养成分偏缺，造成很多人体重要的营养素缺乏和肥胖症增多，机体的代谢功能紊乱。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述问题，本发明提供一种营养搭配合理、吸收快、利用充分，长期食用能够帮助三高人群有效控制血压、血糖和血脂，改善体质、提高人体免疫力，让亚健康人群远离疾病的混合燕麦片，并提供其制备方法。

本发明的技术方案为：

一种混合燕麦片，原料组分包括：

燕麦片300-700重量份、核桃仁15-35重量份、松子仁15-35重量份、葡萄干30-60重量份、枸杞子15-30重量份、小麦胚芽粉10-30重量份、椰子粉10-30重量份、杏仁5-20重量份、茨实5-20重量份、山药5-20重量份。

进一步地，所述混合燕麦片的原料组分包括：

燕麦片400-600重量份、核桃仁20-30重量份、松子仁20-30重量份、葡萄干40-50重量份、枸杞子18-25重量份、小麦胚芽粉15-25重量份、椰子粉15-25重量份、杏仁12-18重量份、茨实12-18重量份、山药12-18重量份。

进一步地，所述混合燕麦片的原料组分包括：

燕麦片500重量份、核桃仁25重量份、松子仁25重量份、葡萄干44重量份、枸杞子21重量份、小麦胚芽粉20重量份、椰子粉20重量份、杏仁15重量份、茨实15重量份、山药15重量份。

一种制备所述的混合燕麦片的方法，包括如下步骤：

(1)分别称取燕麦片、核桃仁、松子仁、葡萄干、枸杞子、小麦胚芽粉、椰子粉、杏仁、茨实、山药，经分别干燥、粉碎，得到各原料细粉；

(2)将步骤(1)所述各原料细粉混合搅拌均匀，杀菌后，即得所述混合燕麦片。

进一步地，步骤(1)中，所述干燥的温度为100-135℃。

进一步地，步骤(1)中，所述干燥的时间为20-60min。