[发明专利]一种杏仁水的制备方法在审
| 申请号： | 201811069414.4 | 申请日： | 2018-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN109673889A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 张清安;张宁 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/74;A23L2/52;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安佩腾特知识产权代理事务所(普通合伙) 61226 | 代理人： | 曹宇飞 |
| 地址： | 710062 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 苦杏仁 杏仁水 制备 脱苦 天然香料 白砂糖 废水 柠檬酸 多酚类物质 废水排放 回收利用 口味需求 苦杏仁苷 杏仁饮料 装瓶密封 苯甲醛 精过滤 膜过滤 透过液 调酸 调糖 黄酮 水中 香料 杀菌 添加剂 冷却 能耗 回收 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种杏仁水的制备方法，其特征在于：以苦杏仁脱苦废水为原料，经膜过滤技术对其进行精过滤处理，回收其透过液，加入水、白砂糖和柠檬酸调糖调酸后装瓶密封，杀菌，冷却，包装，制得杏仁水。
2.根据权利要求1所述的杏仁水的制备方法，其特征在于：所述白砂糖用量为总质量的5％-6％，柠檬酸用量为总质量的0.05％-0.07％。
3.根据权利要求1所述的杏仁水的制备方法，其特征在于：所述过滤处理的具体步骤为：用过滤装置对苦杏仁脱苦废水进行粗滤处理，再用孔径为8-10nm、渗透压力为0.3-0.6MPa的陶瓷膜对其进行过滤浓缩处理，回收透过液。
4.根据权利要求3所述的杏仁水的制备方法，其特征在于：所述透过液中透过液与水的质量比为1:2-3。
5.权利要求1～4任一项所述的杏仁水的制备方法所制得的杏仁水。
6.根据权利要求5所述的杏仁水，其特征在于：所述杏仁水中苦杏仁苷的含量不超过0.05mg/mL，苯甲醛的含量不超过32.5mg/kg。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陕西师范大学，未经陕西师范大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811069414.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种香橼汁蜂蜜制品
- 下一篇：一种促进消化的保健饮料的制作方法
