[发明专利]一种海洋微生物YS2071脂肪酶稳定性保护剂有效
| 申请号： | 201811071040.X | 申请日： | 2018-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN108977429B | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 郝建华;王伟;孙晶晶;刘均忠 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N9/96 | 分类号： | C12N9/96 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 微生物 ys2071 脂肪酶 稳定性 保护 | ||
【权利要求书】：
1.一种海洋微生物YS2071脂肪酶稳定性保护剂，其特征在于所述保护剂包含如下组分：甘油5-10％，山梨醇5-15％，果糖5-20％，苯甲酸钠1-2％，氯化钙量5-20mM，山梨酸钾0.1-1％，最稳定pH为8-10；海洋微生物YS2071脂肪酶是由海洋微生物YS2071生产，上述百分数均为质量分数。
2.一种海洋微生物YS2071脂肪酶酶液，其特征在于所述酶液是将海洋微生物YS2071脂肪酶加入到权利要求1所述的保护剂中制成，海洋微生物YS2071脂肪酶在保护剂中的质量浓度为10～15mg/ml。
3.权利要求1所述海洋微生物YS2071脂肪酶稳定性保护剂的制备方法，其特征在于所述方法的步骤如下：按比例将甘油、山梨醇、果糖、苯甲酸钠、氯化钙、山梨酸钾加入50mMTris-HCl、pH8.0～10.0的溶液中，搅拌均匀，在20-30℃静置1～2小时，溶质完全溶解，用50mM Tris-HCl、pH8.0～10.0溶液定容。
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