[发明专利]一种新型一体化加热餐盒

说明书

本发明涉及餐饮技术领域，具体涉及一种新型一体化加热餐盒。所述加热餐盒包括：餐盒壳体、分隔部，所述分隔部横向设置在所述餐盒壳体内，并在分隔部之上存放第二食品，所述分隔部开设有通气单元，所述通气单元将部分加热介质导流至餐盒壳体的底部；所述加热介质依次接触第二食品、第一食品，并通过调整通气单元形状尺寸控制加热介质的热量分配。根据第一食品、第二食品的不同搭配，调整所述贯穿孔允许通过的蒸气量，控制所述第一食品容置腔内的蒸气量为所述第二食品容置腔的蒸气量的20%‑50%，合理分配加热热量，在最快的时间内，迅速加热食物，并保证食物的口感，整个加热过程，操作简单，省时省力，十分适用于外卖行业。

技术领域

本发明涉及餐饮技术领域，具体涉及一种新型一体化加热餐盒。

背景技术

在现有技术中，随着科技进步，现代人对于饮食的习惯及方式也逐渐在改变，从传统走入餐馆用餐，到现在逐渐发展出可以有外卖配送的快餐领域，民众只要在手机智能终端上选择需要食用的餐饮，就可以在短时间内获得外卖配送员配送的外卖。

目前的食品配送中，通常是将主食部分预加工为熟食，同时为了保证口感，对青菜类食品保持生鲜状态。但是在食用前最后加热时，无法区分不同食材，统一加热，导致不同食材的加热时间一样，严重影响食物的使用口感，整个加热时间久，加热热量无法根据食材不同而分配，影响了人们对外卖食品的信任度，因此目前亟需一种能够根据不同食材实现分配加热热量的餐盒。

发明内容

为了有效解决上述问题，本发明提供一种新型一体化加热餐盒。

本发明的具体技术方案如下：一种新型一体化加热餐盒，所述加热餐盒包括：一餐盒壳体，所述餐盒壳体内侧面形成可存放第一食品、及第二食品的凹腔，所述凹腔顶部设置有接受加热介质进入的餐盒盖；一分隔部，所述分隔部可分离的固定在所述餐盒壳体内，并将第一食品与第二食品水平分隔；在分隔部上开设有导流加热介质的通气单元，通过通气单元分配第一食品、第二食品获得不同比例的加热量。

进一步地，所述餐盒壳体内壁接近所述分隔部底部的对应位置处，向内延伸出固定台阶，所述固定台阶承接所述分隔部，用于临时固定所述分隔部在餐盒壳体内的位置。

进一步地，所述分隔部为隔板结构，所述通气单元为贯穿孔，所述贯穿孔设置在隔板上；

所述分隔部的底部竖直向上延伸出提手，所述提手完全容纳在所述加热餐盒内。

进一步地，所述分隔部的外壁与所述餐盒壳体的内壁相互贴合；

所述贯穿孔为条形贯穿孔，通过所述条形贯穿孔的面积大小控制加热介质对第一食品、及第二食品的热量分配；

第一食品为熟食，或半熟食，第二食品为生食，所述第一食品所需的加热量为第二食品所需的加热量的20%-50%。

进一步地，所述餐盒壳体与所述餐盒盖形成封闭的餐盒结构；

所述餐盒盖上设置有接受外部加热介质进入的加热口，所述加热口包括但不限于十字瓣膜结构。

进一步地，所述餐盒壳体为内侧面形成底部可存放第一食品的碗状体，所述加热餐盒还包括第二食品壳体，所述第二食品壳体为内侧面形成底部可存放第二食品的碗状体；

所述第二食品壳体的开口沿周侧外壁方向延伸出碗沿，所述碗沿搭接在餐盒壳体的开口位置处，并完全容纳在所述餐盒壳体的内部。

进一步地，所述餐盒盖为密封薄膜，在所述密封薄膜上设置所述加热口，所述密封薄膜粘附于所述餐盒壳体的开口处。

进一步地，所述餐盒壳体为内侧面向内倾斜凹陷的倒圆台状凹腔，所述餐盒壳体内壁具有倾斜角度，所述加热餐盒还包括第二食品壳体，所述第二食品壳体为内侧面向内倾斜凹陷的倒圆台状凹腔，所述第二食品壳体内壁的倾斜角度与所述餐盒壳体内壁的倾斜角度相同；