[发明专利]用于烹饪器具的内锅、烹饪器具和制造内锅的方法

权利要求书

1.一种用于烹饪器具的内锅，其特征在于，所述内锅包括：

锅体，所述锅体具有底壁、与所述底壁相连的侧壁、以及设置在侧壁顶部的锅口部，所述底壁和所述侧壁围成用于放置食材的腔体，所述锅口部围成和所述腔体连通的锅体开口；以及

复合层，所述复合层设置在所述侧壁的外周，所述锅口部包裹所述复合层的远离所述底壁的一端。

2.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述复合层的内表面和所述侧壁的外表面抵接。

3.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述复合层的两端和所述侧壁的外表面连接，且所述复合层的内表面的中部和所述侧壁的外表面之间具有间隔。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的内锅，其特征在于，所述复合层设置于所述内锅的非受热区域。

5.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述锅体的主基材为铝。

6.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述复合层由铁、不锈钢、塑料与玻璃中的一种制成。

7.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述锅口部在所述锅体的径向方向上向外延伸，所述复合层包括径向向外延伸的第一环形凸缘，所述锅口部包裹所述第一环形凸缘，以使所述第一环形凸缘和外界环境隔离。

8.根据权利要求7所述的内锅，其特征在于，所述锅口部的宽度尺寸C≥4mm或C≥A+2B+2，其中A为所述复合层的壁厚，B为所述锅体的壁厚。

9.根据权利要求7所述的内锅，其特征在于，所述锅口部的高度尺寸h＞A+B，其中A为所述复合层的壁厚，B为所述锅体的壁厚。

10.根据权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述复合层的高度尺寸H≥10mm，或所述复合层的高度与所述锅体的高度的比值大于或等于1:10。

11.根据权利要求1-3中任一项所述的内锅，其特征在于，所述复合层的截面形状为弧形或直线形。

12.根据权利要求3所述的内锅，其特征在于，所述复合层包括在所述锅体的径向方向上向外突出的第一突出部和第二突出部。

13.根据权利要求2所述的内锅，其特征在于，所述复合层的远离所述锅口部的一端设置有径向向外延伸的第二环形凸缘。

14.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括内锅，所述内锅为权利要求1至13中任一项所述的内锅。

15.一种制造如权利要求1所述的内锅的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

形成锅体的成型步骤；以及

连接所述锅体和复合层的连接步骤；

使所述锅体的锅口部包裹所述复合层的远离所述底壁的一端的包裹步骤。

16.根据权利要求15所述的方法，其特征在于，所述锅口部设置在所述侧壁的远离所述底壁的一端，所述锅口部沿所述锅体的径向朝向远离所述锅体的方向延伸。

17.根据权利要求16所述的方法，其特征在于，所述复合层包括和所述锅口部对应的第一环形凸缘，所述锅口部包裹所述第一环形凸缘，以将所述第一环形凸缘和外界环境隔离，所述包裹步骤通过卷压方式使所述锅口部包裹所述第一环形凸缘。