[发明专利]含有中药的保健月饼

说明书

本申请公开了一种含有中药的保健月饼，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：小麦面粉40份，红薯粉20份，黄油15份，蜂蜜20份，鸡蛋3份；所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：枸杞2份，玛卡3份，菠萝干3份，核桃仁4份，山楂5份，人参提取液1份，当归0.8份。其属于食品领域，用于月饼的制作，其能够在摄入后起到增强身体体质的作用。

技术领域

本申请属于食品领域，具体地说，尤其涉及一种具有保健功能的含有中药的保健月饼。

背景技术

每逢中秋佳节，除了观赏天上的一轮明月之外，还要品尝月饼。而且随着人们生活水平的提高，月饼已经不仅仅是中秋佳节的食品，而是成为人们日常食品之一。但是传统的月饼只是单一的食品，其本身并不具备保健功能。

发明内容

为了克服上述问题，发明人提供了一种含有中药的保健月饼，这些中药为药食同源的中药，其能够在摄入后起到增强身体体质的作用。

本申请的技术方案如下：

一种含有中药的保健月饼，包括月饼皮和月饼馅料，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：

小麦面粉20~40份，红薯粉10~20份，黄油8~15份，蜂蜜10~20份，鸡蛋2~3份；

所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1~2份，玛卡2~3份，菠萝干2~3份，核桃仁2~4份，山楂2~5份，人参提取液0.5~1份，当归0.5~0.8份。

所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：

小麦面粉30份，红薯粉15份，黄油10份，蜂蜜15份，鸡蛋2份；

所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1.5份，玛卡2.5份，菠萝干2.5份，核桃仁3份，山楂4份，人参提取液0.8份，当归0.5份。

本申请的有益效果：

本申请能够实现与普通月饼的区别，且能够通过摄入相对安全的中药对人体的体质起到增强的作用，且不会对人体产生副作用。

具体实施方式

申请人通过以下具体示例来对发明内容作出详细说明。

实施例1：一种含有中药的保健月饼，包括月饼皮和月饼馅料，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：

小麦面粉20份，红薯粉10份，黄油8份，蜂蜜10份，鸡蛋2份；

所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1份，玛卡2份，菠萝干2份，核桃仁2份，山楂2份，人参提取液0.5份，当归0.5份。

实施例2：一种含有中药的保健月饼，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：

小麦面粉40份，红薯粉20份，黄油15份，蜂蜜20份，鸡蛋3份；

所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：

枸杞2份，玛卡3份，菠萝干3份，核桃仁4份，山楂5份，人参提取液1份，当归0.8份。

实施例3：一种含有中药的保健月饼，所述月饼皮采用以下重量份的成分制成：

小麦面粉30份，红薯粉15份，黄油10份，蜂蜜15份，鸡蛋2份；

所述的月饼馅料采用以下重量份的成分制成：

枸杞1.5份，玛卡2.5份，菠萝干2.5份，核桃仁3份，山楂4份，人参提取液0.8份，当归0.5份。

上述原料称量后，按照传统的月饼制作方法进行制作月饼皮和月饼馅料，并最后制作成成品。