[发明专利]一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法

权利要求书

1.一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，包括以下步骤：

对芸豆原料进行熟化处理，

然后将熟化处理后的芸豆与其它原料混合进行粉碎处理，

其特征在于：所述熟化处理方式采用焙烤处理，所述粉碎处理的方式采用气流粉碎设备进行粉碎。

2.根据权利要求1所述的一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，其特征在于，所述烘焙处理的温度为：90℃-100℃，时间为15min-17min。

3.根据权利要求2所述的一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，其特征在于，所述气流粉碎设备的功率为60Hz。

4.根据权利要求3所述的一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，其特征在于，所述气流粉碎设备的处理时间为30min。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种以芸豆加工高纤维即食营养米糊的方法，其特征在于，所述粉碎处理时加入糯米、花生、芝麻、枣干、木糖醇、羧甲基纤维素钠、β-环糊精等配料进行混合，且各组分配比为：芸豆35%-55%、糯米8%-17%、花生6%-16%、芝麻4%-13%、枣干3%-13%、木糖醇4%-13%、羧甲基纤维素钠4%-7%、β-环糊精3%-5%。