[发明专利]一种抗氧化、抗疲劳组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201811089380.5 | 申请日： | 2018-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN109170888A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 梁新锋;李文芝 | 申请（专利权）人： | 广东时代食品与生命健康研究有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L33/10;A23L2/02;A23L2/52;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 许尤庆 |
| 地址： | 510000 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 抗氧化 抗疲劳组合物 枸杞提取物 绿豆多糖 沙棘果汁 野生蓝莓 冻干粉 苹果皮 提取物 抗疲劳功能 促进作用 抗疲劳 重量份 制备 饮料 | ||
1.一种抗氧化、抗疲劳组合物，其特征在于，所述组合物包含以下重量份的成分：苹果皮提取物5～12份、枸杞提取物2～5份、野生蓝莓冻干粉2～5份、沙棘果汁1～3份、绿豆多糖8～20份。
2.如权利要求1所述的抗氧化、抗疲劳组合物，其特征在于，所述组合物包含以下重量份的成分：苹果皮提取物8～10份、枸杞提取物3～4份、野生蓝莓冻干粉3～4份、沙棘果汁1～2份、绿豆多糖10～18份。
3.如权利要求2所述的抗氧化、抗疲劳组合物，其特征在于，所述组合物包含以下重量份的成分：苹果皮提取物9份、枸杞提取物3份、野生蓝莓冻干粉3份、沙棘果汁1份、绿豆多糖15份。
4.如权利要求2所述的抗氧化、抗疲劳组合物，其特征在于，所述组合物包含以下重量份的成分：苹果皮提取物8份、枸杞提取物4份、野生蓝莓冻干粉4份、沙棘果汁2份、绿豆多糖16份。
5.如权利要求1所述的抗氧化、抗疲劳组合物，其特征在于，所述组合物还包含以下重量份的组分：浓缩草莓汁1～3份。
6.一种抗氧化、抗疲劳功能饮料，其特征在于，所述饮料包含如权利要求1～5任一项所述的抗氧化、抗疲劳组合物。
7.如权利要求6所述的抗氧化、抗疲劳功能饮料，其特征在于，所述组合物在所述饮料中的含量为0.1～0.5g/ml。
8.如权利要求7所述的抗氧化、抗疲劳功能饮料，其特征在于，所述组合物在所述饮料中的含量为0.2g/ml。
9.如权利要求7所述的抗氧化、抗疲劳功能饮料，其特征在于，每100ml所述功能饮料包含以下成分：权利要求1～5任一项所述的抗氧化、抗疲劳组合物10～50g、维生素E 2～6mg、维生素D 1～3mg、维生素C30～100mg、镁4～8mg、钙60～120mg、白糖1～10g，余量为水。
10.一种如权利要求6～9任一项所述抗氧化、抗疲劳功能饮料的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：
(1)分别取所述抗氧化、抗疲劳组合物中含有的各成分，混合均匀，得到抗氧化、抗疲劳组合物；
(2)在步骤(1)中所述的抗氧化、抗疲劳组合物中加入维生素E、维生素D、维生素C、镁、钙、白糖，混合均匀，并加入水，搅拌均匀后进行消毒杀菌，然后灌装，即得抗氧化、抗疲劳功能饮料。
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