[发明专利]一种有机香菇菌棒后熟养菌技术

权利要求书

1.一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于，包括以下条件把控：

（1）温度把控：菌棒在脱袋后3～4d，保证温室内的温度控制在20～22℃，让脱袋的香菇在适温中复壮；

（2）喷水把控：脱袋后7～8d，菌丝开始吐出黄水珠，此时菌体自溶而易感染杂菌，或造成菌被增厚，为此如出现黄水珠，先用喷雾器轻喷菌筒，后用压力喷雾器重水冲洗，洗去菌棒表面的黄水和菌体自溶遗留下的菌质，保持空气相对湿度80～90%；

（3）光照把控：在菌棒转色期间需给予散射光刺激，光照强度保证在300～400lx，从而对转色及出菇产生诱导作用；

（4）通风把控：转色时菌丝代谢旺盛，需要充足的氧气，加强通风，脱袋3～4d后，要做好通风换气，每天不少于2次，每次30 min，气温高时，早晚要拉大温差，若菌丝徒长不倒伏，可在中午通风，让菌棒筒接触光照或干燥空气，促使菌丝倒伏后进入转色。

2.根据权利要求1所述的一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于：脱袋的时候应选择晴天或阴天上午，避免温度不适影响菌袋转色。

3.根据权利要求1所述的一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于：还包括菌棒排场时采用温室层架养菌管理。

4.根据权利要求3所述的一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于：采取温室层架养菌的方式为层与层之间的距离为12cm，棒间距为3cm，架高1.8～4米，菌棒排放前地面用清水冲洗，通风晾干。

5.根据权利要求1所述的一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于：达到脱袋的条件为菌丝长满菌袋，折断菌棒，其断面充满菌丝体，看不到培养料的存在。