[发明专利]一种从刺梨皮中提取原花青素的方法

权利要求书

1.一种从刺梨皮中提取原花青素的方法，是将刺梨皮中加入淀粉后进行研磨获得粒度≥300目的掺淀粉的刺梨皮粉末，然后将刺梨皮粉末进行挤压膨化处理，利用有机溶剂提取或水提的方法进行提取，然后经过固液分离、提纯、低温干燥处理，即得刺梨皮原花青素；

所述提取，在提取过程中每30-45min，通入氮气30-45s，再通入氧气60-90s，气体流速为260-390mmol/min。

2.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，包括如下步骤：加淀粉共粉碎研磨、挤压膨化、水提、固液分离、提纯、低温干燥；所述的加淀粉共研磨是先在刺梨皮中加入刺梨皮重量3-5％的淀粉，然后研磨至混合物物料粒度≥300目。

3.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述研磨为低温研磨。

4.如权利要求3所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述低温研磨，其温度为5-15℃。

5.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述挤压膨化，其转速为90-150转/min，温度为45-65℃。

6.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述水提，是将挤压膨化后的物料置于其重量6-8倍的温水中进行恒温提取1-1.8h。

7.如权利要求6所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述温水，其温度为25-40℃。

8.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述的提纯是将固液分离所得液体置于截留分子量为6500-8000Da的超滤器中，在0.1-0.15Mpa的压力下直至截留液的体积减少到原体积1/5时为止。

9.如权利要求1所述的从刺梨皮中提取原花青素的方法，其特征在于，所述低温干燥，是将提纯液体置于温度为零下20至零下8℃的条件下干燥至水分含量≤5％。