[发明专利]一种谷胱甘肽口服液及其制备方法

说明书

本发明公开了一种谷胱甘肽口服液及其制备方法，包括以下重量份的原料：酵母抽提物15‑30份、胶原蛋白10‑30份、水苏糖5‑10份、维生素C 0.3‑0.6份、烟酸0.01‑0.03份、水40‑50份和三氯蔗糖0.05‑0.15份，酵母抽提物中谷胱甘肽的质量分数为10‑90%。本发明采用等渗等压技术制备，口服液渗透压与人体渗透压相近，可实现透膜吸收，避免了在消化过程中产生变性的可能性，提高了人体对谷胱甘肽的吸收率，更容易被人体吸收，可以有效的渗入皮肤表皮层、真皮层和皮下组织，疗效显著，可以改善肌肤暗沉、暗黄、黄褐斑、晒斑等问题，使皮肤白皙细腻，并能增强机体免疫能力。

技术领域

本发明涉及一种保健品，具体是一种谷胱甘肽口服液。

背景技术

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的三肽，能够帮助人体保持正常的免疫功能，并具有抗氧化及整合解毒作用，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品中广泛应用。

专利号CN105685226A，名称为一种谷胱甘肽美容酸奶及其制备方法；申请号201710763074.4，名称为一种美白祛斑组合物及其应用虽然均采用谷胱甘肽，但是不容易被人体吸收，导致谷胱甘肽发挥的作用有限。

发明内容

本发明的目的在于提供一种谷胱甘肽口服液，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种谷胱甘肽口服液，包括以下重量份的原料：酵母抽提物15-30份、胶原蛋白10-30份、水苏糖5-10份、维生素C 0.3-0.6份、烟酸0.01-0.03份、水40-50份和三氯蔗糖0.05-0.15份，酵母抽提物中谷胱甘肽的质量分数为10-90％。

作为本发明进一步的方案：胶原蛋白中蛋白质的质量分数不低于90％。

作为本发明进一步的方案：水苏糖的纯度不低于70％。

作为本发明进一步的方案：维生素C和烟酸的纯度均不低于98％。

所述谷胱甘肽口服液的制备方法，具体步骤如下：

步骤一，将酵母抽提物、胶原蛋白、水苏糖、维生素C、烟酸和三氯蔗糖粉碎并且过80目筛，备用；

步骤二，将维生素C、三氯蔗糖、部分胶原蛋白、部分酵母提取物、部分水苏糖和部分烟酸混合，再向其中加入剩余胶原蛋白、剩余酵母提取物、剩余水苏糖和剩余烟酸并且充分混合，得到第一混合物；

步骤三，向第一混合物中加入水并且调节pH值为7.2-7.5，再向其中加入NaCl溶液调整渗透压至280-320mol/L，得到半成品；

步骤四，将半成品灌装灭菌，即得到成品。

作为本发明进一步的方案：NaCl溶液中NaCl的质量分数为18-33％。

作为本发明进一步的方案：成品的规格为30mL/瓶。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

第一，本发明原料来源广泛，采用等渗等压技术制备，口服液渗透压与人体渗透压相近，可实现透膜吸收，避免了在消化过程中产生变性的可能性，提高了人体对谷胱甘肽的吸收率，更容易被人体吸收；

第二，本产品中谷胱甘肽口服液吸收率增加，能够快速直接吸收，可以有效的渗入皮肤表皮层、真皮层和皮下组织，疗效显著，可以改善肌肤暗沉、暗黄、黄褐斑、晒斑等问题，使皮肤白皙细腻，并能增强机体免疫能力。

具体实施方式