[发明专利]一种适用于糖尿病人的功能性食品

权利要求书

1.一种适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：该食品由以下重量份的原料组成：荞麦5～50份、苦荞5～50份、莜麦5～50份、黎麦5～50份、青稞5～50份、黄豆2～20份、红豆2～20份、碗豆2～20份、山药3～30份、葛根3～30份、枸杞子3～30份、玉米3～30份、南瓜3～30份、桑叶3～30份、黄精3～30份、茯苓3～30份、土豆3～30份、梨3～20份、苹果3～20份、小麦粉20～50份、谷朊粉2～20份、香菇3～30份、金针菇3～30份、猴头菇3～30份、西兰花3～30份、芦笋3～30份和紫菜3～30份。

2.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：该食品由以下重量份的原料组成：

荞麦5～30份、苦荞5～30份、莜麦5～30份、黎麦5～30份、青稞10～30份、黄豆12～20份、红豆10～20份、碗豆2～20份、山药3～30份、葛根15～30份、枸杞子3～30份、玉米15～30份、南瓜5～30份、桑叶10～30份、黄精5～30份、茯苓5～30份、土豆3～30份、梨3～20份、苹果5～20份、小麦粉30～50份、谷朊粉2～20份、香菇3～30份、金针菇3～30份、猴头菇3～30份、西兰花3～30份、芦笋3～30份和紫菜3～30份。

3.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：荞麦10份、苦荞30份、莜麦20份、黎麦5份、青稞20份、黄豆15份、红豆10份、碗豆10份、山药25份、葛根20份、枸杞子18份、玉米25份、南瓜18份、桑叶12份、黄精28份、茯苓25份、土豆5份、梨10份、苹果5份、小麦粉50份、谷朊粉15份、香菇3份、金针菇3份、猴头菇3份、西兰花30份、芦笋3份和紫菜3份。

4.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：荞麦5份、苦荞5份、莜麦5份、黎麦15份、青稞10份、黄豆12份、红豆20份、碗豆2份、山药3份、葛根15份、枸杞子3份、玉米15份、南瓜5份、桑叶10份、黄精5份、茯苓5份、土豆10份、梨20份、苹果10份、小麦粉30份、谷朊粉2份、香菇15份、金针菇15份、猴头菇15份、西兰花15份、芦笋15份和紫菜15份。

5.根据权利要求1所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：荞麦30份、苦荞20份、莜麦30份、黎麦30份、青稞30份、黄豆20份、红豆15份、碗豆20份、山药20份、葛根30份、枸杞子30份、玉米30份、南瓜30份、桑叶30份、黄精15份、茯苓15份、土豆30份、梨15份、苹果20份、小麦粉40份、谷朊粉20份、香菇30份、金针菇30份、猴头菇30份、西兰花30份、芦笋30份和紫菜30份。

6.根据权利要求1-5任一项所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：将上述重量份的原料制成面条、饼干或面包。

7.根据权利要求6所述的适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：所述的面条的制备方法是在温度为15～18℃条件下将各组分粉碎后加水搅拌，揉成面团状，放入挤面机中制成面条。