[发明专利]一种食用构树叶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811137445.9 | 申请日： | 2018-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN109222077A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 陈建华;刘永刚;杨湘云;保纹颖 | 申请（专利权）人： | 云南程盈森林资源开发控股集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 650106 云南省昆明市经开区出口加工*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 树叶粉 食用 制备 碳水化合物 生理活性物质 工厂化生产 市场供应量 高溶解性 绿色蛋白 色泽保持 生产过程 食用方便 天然黄酮 营养成份 微量元素 防腐剂 粗蛋白 粗纤维 粗脂肪 氨基酸 富含 维生素 蛋白质 携带 卫生 | ||
【权利要求书】：
1.一种食用构树叶粉，其特征在于，它的主要成分含量按百分比计：水分含量小于或等于8％，粗蛋白含量大于或等于22％，粗脂肪含量小于或等于5％，粗纤维含量小于或等于11％，钙含量大于或等于2％，磷含量大于或等于0.4％。
2.一种食用构树叶粉的制备方法，其特征在于，它包含以下步骤：
步骤一、选料，将株高1米左右的新鲜构树收割，除去茎秆，保留叶片，经农残检测无任何农药残留；
步骤二、清洗，将剔选好的构树叶在清水中清洗干净；
步骤三、烘干，于60-80℃的温度下热风干燥1-2小时，使其达到水分在8％以下；
步骤四、粉碎，将热风干燥后的构树叶送入粉碎机内粉碎，最终成品通过400目筛；
步骤五、包装，将粉碎后的构树叶粉进行真空包装，即可得到一种食用构树叶粉。
3.根据权利要求1所述的一种食用构树叶粉，其特征在于，它的主要成分含量按百分比计：水分含量小于或等于8％，粗蛋白含量大于或等于22％，粗脂肪含量小于或等于5％，粗纤维含量小于或等于8％，钙含量大于或等于2％，磷含量大于或等于0.4％。
4.根据权利要求2、3所述的一种食用构树叶粉及其制备方法，其特征在于：所述步骤二汇总除去茎秆后保留顶部5片嫩叶。
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