[发明专利]一种白参菌株及其白参短周期工厂化栽培方法

权利要求书

1.一种白参菌株，其特征在于，所述的白参菌株命名为裂褶菌LZJ-5(Schizophyllumcommune LZJ-5),已在保藏单位保藏，保藏单位名称：中国典型培养物保藏中心，简称CCTCC，保藏日期为2018年8月29日，保藏编号为CCTCC NO：M 2018576。

2.如权利要求1所述的一种白参菌株，其特征在于，所述白参菌株的菌丝体形态特征如下：白色，气生菌丝发达，绒毛状，基生菌丝浓密粗壮，菌落边缘整齐。

3.一种白参菌株菌丝体，其特征在于，为培养所述裂褶菌LZJ-5得到的菌丝体。

4.一种白参菌株子实体，其特征在于，为栽培所述裂褶菌LZJ-5得到的子实体。

5.采用权利要求1或2所述白参菌株的白参短周期工厂化栽培方法，其特征在于，方法步骤如下：

1)栽培培养基制备：栽培培养基按重量百分比计，包括木屑48～52％，棉籽壳14～16％，麦麸22～24％，玉米粉6～8％，菜籽饼1～3％，糖0.5～1.5％，轻质碳酸钙0.5～1.5％，石膏0.5～1.5％；

2)接种与菌丝培养：将提前制备的裂褶菌LZJ-5液体菌种接入栽培培养基，在温度为24℃±1℃，空气湿度68～72％的条件下避光培养7～9d；

3)诱导原基：诱导原基2d，温度22℃±1℃、空气湿度88～90％、二氧化碳浓度450～550PPM、光照28～32min/h，光照强度500lx；

4)子实体生长：子实体生长期10d，温度22℃±1℃、空气湿度89～91％、二氧化碳浓度550～650PPM、光照10min/h、光照强度350lx，在孢子七～八分熟，孢子还未弹射时采收。

6.根据权利要求3所述的白参短周期工厂化栽培方法，其特征在于，第一茬子实体出菇采收后，继续以下步骤：

1)停湿养菌：停湿养菌期1d，第一茬菇采收完开口后停止加湿，对菌包进行十字开口处理，22℃±1℃条件下养菌；

2)二次出菇：按上述步骤3)的方法再次诱导原基；

3)二次出菇子实体生长:二次出菇子实体生长期7d，温度21℃±1℃、空气湿度89～91％、二氧化碳浓度350～450PPM、光照10min/h、光照强度300～500lx。