[发明专利]一种卤汁调味品在审
| 申请号： | 201811144943.6 | 申请日： | 2018-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN109043461A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 甘丘平 | 申请（专利权）人： | 甘丘平 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 643000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 调味品 草果 木香 健脾暖胃 行气活血 原料制备 祛风散寒 高良姜 灵香草 白芷 陈皮 甘松 肉桂 香叶 荜拨 甘草 花椒 八角 辣椒 | ||
【权利要求书】：
1.一种卤汁调味品，其特征在于由以下重量原料制备而成 ：肉桂1-3份、木香0 .5-2份、 香叶0 .5-2份、辣椒1-3份、花椒3-7份、八角1-3份、白芷0 .3-0 .5份、草果0 .5-2份、高良 姜0 .5-2份、荜拨0 .5-1份、陈皮1-3份、甘草0 .5-1份、甘松0 .5-1份、灵香草0 .5-1份。
2.根据权利要求1所述的卤汁调味品，其特征在于由以下重量原料制备而成：肉桂2份、木香1 .25份、香叶1 .25份、辣椒2份、花椒5份、八角2份、白芷0 .4份、草果1 .25份、高良姜1 .25 份、荜拨0 .75份、陈皮2份、甘草0 .75份、甘松0 .75份、灵香草0 .75份。
3.根据权利要求1或2所述的卤汁调味品的制备方法 ，其特征在于：取规定重量份数原料，加20-30倍量水浸泡1个小时，煎煮2次，每次30分钟，过滤，混液，过滤，灭菌、包装即可。
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