[发明专利]一种异常用餐环节的确定方法、装置及系统

说明书

本申请公开一种异常用餐环节的确定方法，以及一种异常用餐环节的确定装置及系统。所述的异常用餐环节的确定方法包括：获得待分析的第一商家的历史订单数据中的第一商家用餐环节的时间数据和第二商家的历史订单数据中的第二商家用餐环节的时间数据，将第一商家用餐环节的时间数据与第二商家用餐环节的时间数据进行比对分析，确定第一商家的异常用餐环节。采用本申请提供的异常用餐环节的确定方法，能够通过对同类型商家的大数据分析，及时发现各个用餐环节中存在的缺陷，从而提高了商家的经营效率。

技术领域

本申请涉及大数据分析应用领域，具体涉及一种异常用餐环节的确定方法、 装置及系统。

背景技术

目前，传统餐饮行业的经营模式存在诸多弊端，例如经营效率低下，管理 模式粗放，无法及时自查经营过程中存在的漏洞等。因此，如何针对餐饮行业 的经营状况建立有针对性的大数据分析，准确发现经营中存在的问题，快速提 高经营效率，对于本领域技术人员而言是一个急需解决的技术问题。伴随着网 络技术的快速发展，特别是大数据分析技术的广泛应用，越来越多的餐饮行业 开始基于经营数据进行大数据分析，汇总大量餐饮行业的经营数据作为大数据 经营分析的重要支撑，深究经营数据背后的规律和存在的问题，进一步的对餐 饮行业的经营状况做出客观的分析和判断，从而在一定程度上提高了商家的经 营效率。

目前，通常采用的大数据分析方案是通过汇总同类型商家的所有历史订单 数据进行综合分析，发现经营中容易出现的问题。该方案虽然能够在一定程度 上提高商家的经营效率，但是针对餐饮行业的经营状况的大数据分析过程相对 比较笼统，缺少针对性，导致查找的问题不够精准，对商家的经营状况改善效 果有限。

发明内容

本申请提供一种异常用餐环节的确定方法、装置及系统，以精确的定位商 家在经营过程中存在的问题从而有效的改善商家的经营状况。本申请另外提供 一种异常用餐环节的确定的电子设备及存储设备。

本申请提供的一种异常用餐环节的确定方法，包括：

获得待分析历史订单数据，所述历史订单数据包括第一商家的历史订单数 据和第二商家的历史订单数据；

获得所述第一商家的历史订单数据中的第一商家用餐环节的时间数据；

获得所述第二商家的历史订单数据中的第二商家用餐环节的时间数据；

将所述第一商家用餐环节的时间数据与所述第二商家用餐环节的时间数据 进行比对分析，确定所述第一商家的异常用餐环节。

可选的，所述第一商家的历史订单数据包括第一商家的第一用餐环节的多 个时间数据；

所述获得所述第一商家的历史订单数据中的第一商家用餐环节的时间数 据，包括：

从所述第一商家的历史订单数据中获得第一用餐环节的多个时间数据；

计算所述第一用餐环节的多个时间数据的平均时间数据；

将所述平均时间数据作为所述第一用餐环节的时间数据；

其中，所述第一商家用餐环节的时间数据包括所述第一用餐环节的时间数 据。

可选的，所述第一商家的历史订单数据包括第一商家的第一用餐环节的多 个时间数据；

所述获得所述第一商家的历史订单数据中的第一商家用餐环节的时间数 据，包括：

从所述第一商家的历史订单数据中获得第一用餐环节的多个时间数据；

计算所述第一用餐环节的多个时间数据的平均时间数据；

将所述平均时间数据确定为所述第一用餐环节的时间数据；

根据所述第一商家的历史订单数据，获得第一商家的第一用餐环节的任务 完成数量；