[发明专利]一种金针菇保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种金针菇保鲜剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：3-6份艾叶、10-15份香樟叶、3-6份荷叶、6-10份诃子、3-6份虎杖、3-6份赤芍、2-4份知母、3-6份绿茶、6-10份紫草、3-6份穿心莲、8-12份冬青芽、3-6份拟南芥、2-4份梨。

2.如权利要求1所述的金针菇保鲜剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：5份艾叶、12份香樟叶、5份荷叶、8份诃子、5份虎杖、5份赤芍、2份知母、5份绿茶、8份紫草、5份穿心莲、10份冬青芽、5份拟南芥、2份梨。

3.如权利要求1-2所述的金针菇保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)备料：按上述重量份称取原料，备用；

(2)水煎提：将艾叶、香樟叶、荷叶、诃子粉碎混合均匀，加入6-8倍水在超声波的作用煎煮4-4.5h，过滤，浓缩，得到水提取液；

(3)乙醇提取：将虎杖、赤芍、知母、绿茶、紫草、穿心莲粉碎混合均匀，加入10-12倍90％乙醇在70-80℃下回流提取30-40min后，过滤，回收乙醇，得到乙醇提取液；

(4)甲醇提取：将冬青芽、拟南芥、梨冷藏2-3天后，粉碎混合均匀，加入6-8倍80％甲醇浸提12-15h，过滤，在低于25℃的条件下减压浓缩，得到甲醇提取液；

(5)发酵：将水提取液、乙醇提取液混合均匀在30-35℃下密封发酵5-6h后，冷却至24℃左右，加入甲醇提取液混合均匀，再在22-25℃下密封发酵1-2h，得到金针菇保鲜剂。

4.如权利要求3所述的金针菇保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的水提取液，原生药材的含量为1-1.5g/ml。

5.如权利要求3所述的金针菇保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的乙醇提取液，原生药材的含量为0.8-1.0g/ml。

6.如权利要求3所述的金针菇保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的甲醇提取液，原生药材的含量为0.8-1.0g/ml。

7.如权利要求3所述的金针菇保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的步骤(4)，冷藏温度为

8.如权利要求3所述的金针菇报保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的浸提温度为2-3℃。