[发明专利]基于智能菜谱的多厨电协同烹饪方法及系统

权利要求书

1.基于智能菜谱的多厨电协同烹饪方法，应用在包括有中央控制器以及至少两个具有烹饪功能的厨电设备所形成的多厨电协同烹饪系统中，其特征在于，所述基于智能菜谱的多厨电协同烹饪方法包括如下步骤：

步骤1，获取所述多厨电协同烹饪系统中需要启动烹饪工作的厨电设备所要烹饪菜谱的菜谱烹饪参数；其中，所述菜谱烹饪参数包含了该菜谱所需要的烹饪总时间、食材处理时间、食材烹饪时间和等待时间；该菜谱所需要的烹饪总时间为该菜谱的食材处理时间、食材烹饪时间和等待时间之和；

步骤2，按照烹饪总时间从长到短的顺序针对多厨电协同烹饪系统中厨电设备所要烹饪菜谱的菜谱烹饪总时间排序，得到多厨电协同烹饪系统所需要烹饪菜谱的菜谱烹饪总时间序列，且以该菜谱烹饪总时间序列内各菜谱烹饪总时间的前后顺序作为对应菜谱的烹饪顺序；

步骤3，按照所述菜谱烹饪总时间序列内各菜谱对应的烹饪先后顺序，分别对应地赋予从高到低的处理优先级；其中，所述处理优先级包括食材处理优先级以及对应的食材烹饪优先级；

步骤4，设置针对位于所述菜谱烹饪总时间序列内各菜谱所对应的食材处理开始时间节点和食材烹饪开始时间节点，由启动烹饪工作的各厨电设备依次按照对应的时间节点启动食材处理工作和食材烹饪工作；

其中，该多厨电协同烹饪系统需要仅启动单个厨电设备且启动的该厨电设备负责烹饪多个菜谱时，在步骤4中，针对位于所述菜谱烹饪总时间序列内各菜谱所对应的食材处理开始时间节点和食材烹饪开始时间节点设置如下：

(1-1)当前菜谱的食材处理开始时间节点设置方式是：

获取烹饪顺序位于该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间；其中，该当前菜谱的前方没有菜谱时，记该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间为零；

将获取的所述各食材处理时间之和所对应的时刻作为当前菜谱的食材处理开始时间节点；

(1-2)当前菜谱的食材烹饪开始时间节点设置方式是：

获取所述多个菜谱的烹饪总时长；其中，所述多个菜谱的烹饪总时长为烹饪顺序最靠前的菜谱所对应的烹饪总时间与位于该烹饪顺序最靠前的菜谱后方所有菜谱的食材烹饪时间之和；

获取当前菜谱所对应的食材烹饪时间与烹饪顺序位于该当前菜谱后方的各菜谱所有食材烹饪时间的食材烹饪时间和值；

将所述烹饪总时长与所述食材烹饪时间和值之间的差值所对应的时刻作为当前菜谱的食材烹饪开始时间节点；

或者，该多厨电协同烹饪系统需要启动多个厨电设备且启动的每个厨电设备只负责烹饪单个菜谱时，在步骤4中，针对位于所述菜谱烹饪总时间序列内各菜谱所对应的食材处理开始时间节点和食材烹饪开始时间节点设置如下：

(2-1)当前菜谱的食材处理开始时间节点设置方式是：

获取烹饪顺序位于该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间；其中，该当前菜谱的前方没有菜谱时，记该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间为零；

将获取的所述各食材处理时间之和所对应的时刻作为当前菜谱的食材处理开始时间节点；

(2-2)当前菜谱的食材烹饪开始时间节点设置方式是：

获取烹饪顺序最靠前的菜谱所对应的烹饪总时间；

获取当前菜谱所对应的等待时间；

将烹饪顺序最靠前的菜谱所对应烹饪总时间与该当前菜谱所对应等待时间之差所对应的时刻作为当前菜谱的食材烹饪开始时间节点；

或者，该多厨电协同烹饪系统需要启动多个厨电设备且启动的每个厨电设备负责烹饪多个菜谱时，在步骤4中，针对位于所述菜谱烹饪总时间序列内各菜谱所对应的食材处理开始时间节点和食材烹饪开始时间节点设置如下：

(3-1)当前菜谱的食材处理开始时间节点设置方式是：

获取烹饪顺序位于该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间；其中，该当前菜谱的前方没有菜谱时，记该当前菜谱前方的各菜谱对应的食材处理时间为零；

将获取的所述各食材处理时间之和所对应的时刻作为当前菜谱的食材处理开始时间节点；

(3-2)当前菜谱的食材烹饪开始时间节点设置方式是：

获取所述多个菜谱的烹饪总时长，其中，所述多个菜谱的烹饪总时长为烹饪顺序最靠前的菜谱所对应烹饪总时间与同该烹饪顺序最靠前的菜谱使用相同厨电设备的后方所有菜谱的食材烹饪时间之和；

获取当前菜谱所对应的食材烹饪时间与烹饪顺序位于该当前菜谱后方且同该当前菜谱使用相同厨电设备的各菜谱所有食材烹饪时间的同设备食材烹饪时间和值；

将所述烹饪总时长与所述同设备食材烹饪时间和值之间的差值所对应的时刻作为当前菜谱的食材烹饪开始时间节点。