[发明专利]一种叶黄素酯提取及叶黄素酯微胶囊制备的方法

权利要求书

1.一种叶黄素酯提取方法，其特征在于，所述的方法为：取万寿菊颗粒，之后采用溶剂对干燥后的万寿菊颗粒进行提取，直至提取的溶剂无颜色为止，取回收的溶剂浓缩，然后用洗涤剂洗涤，分离洗涤剂，即可制备得到叶黄素酯。

2.如权利要求1所述的一种叶黄素酯提取方法，其特征在于，所述的溶剂为正己烷、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸丙酯中的一种；所述的洗涤剂为乙醇、乙二醇、丙二醇、异丙醇中的一种或任意两种任意比例混合组成，洗涤的次数为2-9次；制备得到的叶黄素酯的浓度为45-70％。

3.一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，按照重量份数计，所述的制备方法中包含如下组分：叶黄素酯1份、油相抗氧化剂0.03-0.8份、植物油1-8份、壁材1-30份、乳化剂0.1-8份、水相抗氧化剂0.02-0.8份、水相填充剂0.2-30份、水10-200份。

4.如权利要求3所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的方法包括以下步骤：

(1)将叶黄素酯与植物油、油相抗氧化剂混合油浴加热溶解均匀制得油相，将壁材、乳化剂、水相抗氧化剂、水相填充剂加入水中，加热充分溶解制得水相；

(2)油相缓慢加入到高速剪切作用下的水相中，混合均匀，经过高压均质机均质，制得叶黄素酯乳液；

(3)对均质后的叶黄素酯乳液进行二次包埋干燥，得到叶黄素酯微胶囊颗粒。

5.如权利要求4所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，

步骤(1)中，油相溶解温度是70℃～135℃，壁材的溶解温度是60℃～85℃；

步骤(2)中，剪切速度是4000～10000转每分钟，均质压力为20～60Mpa；

步骤(3)中，二次包埋干燥法进风温度60-120℃，进料速度为10～90ml每分钟。

6.如权利要求5所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的油相抗氧化剂是天然维生素E。

7.如权利要求6所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的植物油为大豆油、玉米胚芽油、紫苏油中的任意一种或任意两种组成的混合物。

8.如权利要求7所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的壁材为糖类或植物胶；其中，糖类包括变性淀粉、麦芽糊精或环糊精，植物胶为阿拉伯胶、田菁胶或瓜尔胶。

9.如权利要求8所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯、改性大豆磷脂、单棕榈酸酯、硬脂酰乳酸钠中的任意两种或任意三种组成的混合物。

10.如权利要求9所述的一种叶黄素酯微胶囊制备的方法，其特征在于，所述的水相填充剂是白砂糖、葡萄糖浆、低聚麦芽糖中的一种或任意两种组成的混合物。