[发明专利]一种消火清热六堡茶及其制备方法

权利要求书

1.一种消火清热六堡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：鲜茶叶40～80份、连翘10～20份、金银花5～15份、菊花10～20份、栀子5～15份、黄芩5～15份、玉竹10～20份和红景天5～15份。

2.根据权利要求1所述的一种消火清热六堡茶，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：鲜茶叶60份、连翘15份、金银花10份、菊花15份、栀子10份、黄芩10份、玉竹15份和红景天10份。

3.一种消火清热六堡茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：准备以下重量份数的原料：鲜茶叶40～80份、连翘10～20份、金银花5～15份、菊花10～20份、栀子5～15份、黄芩5～15份、玉竹10～20份和红景天5～15份；

步骤2：将步骤1的连翘、金银花、菊花、栀子、黄芩、玉竹和红景天分别粉碎至粒度为10～20mm，得到连翘粉、金银花粉、菊花粉、栀子粉、黄芩粉、玉竹粉和红景天粉；

步骤3：将步骤1的鲜茶叶经过筛选、拼配、渥堆发酵、摊堆、蒸压、陈化，即得到所述消火清热六堡茶，在所述渥堆发酵过程中加入步骤2得到的连翘粉、金银花粉、菊花粉、栀子粉，在所述蒸压过程中加入步骤2得到的黄芩粉、玉竹粉，在所述陈化过程中加入步骤2得到的红景天粉。

4.根据权利要求3所述的一种消火清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤1中，所述各原料的重量份数分别为：鲜茶叶60份、连翘15份、金银花10份、菊花15份、栀子10份、黄芩10份、玉竹15份和红景天10份。

5.根据权利要求3所述的一种消火清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述渥堆发酵的时间为4-6天，温度为45-55℃，环境湿度为70-80％。

6.根据权利要求3所述的一种消火清热六堡茶的制备方法，其特征在于，步骤3中，所述蒸压的时间为4-8分钟。