[发明专利]一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用

说明书

本发明公开了一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用，属于保健食品技术领域。该方法是将新鲜药用甘薯叶经清洗、去杂处理后置于冻干机中冻干，粉碎后过筛，得药用甘薯叶粉；经过梯度乙醇提取和梯度提取超声提取后，真空浓缩至浓缩液重量为药用甘薯叶粉重量的1.8倍，离心，取上清液，得药用甘薯叶提取物。本发明药用甘薯叶口服液具有降血脂作用，可以用于治疗高血脂症。

技术领域

本发明涉及一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用，属于保健食品技术领域。

背景技术

甘薯叶含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和钙、磷、铁、硒等矿物质以及黄酮、类胡萝卜素等活性成分，其维生素A的含量是绿苋菜的4倍，维生素B1是菠菜的3.5倍，胡萝卜素含量是胡萝卜3倍，被誉为“蔬菜皇后”、“长寿食品”，亚洲蔬菜研究中心已将甘薯叶被列为夏季高营养蔬菜，医学界已将其列入无污染的抗癌蔬菜。

药用甘薯如西蒙1号，其叶营养成分和生物活性物质含量远高于普通甘薯，不仅含有人体所需的全部8种必需氨基酸，而且硒的含量高达112μg，为普通甘薯的200倍。目前，有关药用甘薯叶研究很少，若利用特种甘薯叶开发出具有一定功效的保健食品或药品，不仅可以显著提高特种甘薯叶附加值，还能够造福人类健康。

发明内容

本发明针对现有技术的甘薯叶醇溶性组分提取效率低、析出不彻底、功能不明确等不足，本发明提供了一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法及应用，采用的技术方案如下：

本发明的目的在于提供一种具有降血脂作用的药用甘薯叶提取物的制备方法，包括如下步骤：

步骤一：将新鲜药用甘薯叶经清洗、去杂处理后置于冻干机中冻干，粉碎后过筛，得药用甘薯叶粉；

步骤二：取步骤一得到的药用甘薯叶粉，加入20％(v/v)乙醇溶液，在提取温度为60℃、超声功率为200W的条件下进行超声波提取，过滤，得到滤液和残渣；

步骤三：取步骤二经过过滤得到的残渣，加入50％(v/v)乙醇溶液，在提取温度为60℃、超声功率为400W的条件下进行超声波提取，过滤，得到滤液和残渣；

步骤四：取步骤三经过过滤得到的残渣，加入80％(v/v)乙醇溶液，在提取温度为60℃、超声功率为600W的条件下进行超声波提取，过滤，得到滤液；

步骤五：合并步骤二、步骤三和步骤四得到的滤液，然后进行真空浓缩至浓缩液重量为步骤一中所得药用甘薯叶粉重量的1.8倍；

步骤六：取步骤五最终获得的浓缩液进行离心，取上清液，得药用甘薯叶提取物。离心后的上清液即为药用甘薯叶提取物。

优选地，步骤一所述新鲜药用甘薯叶来自于药用甘薯西蒙1号。

优选地，步骤一所述过筛为过60目筛。

优选地，步骤二中超声波提取的时间为30min；步骤三中超声波提取的时间为30min；步骤四中超声波提取的时间为30min。

优选地，步骤二中按照料液比为1:8(g/mL)加入20％(v/v)乙醇溶液；步骤三中按照料液比为1:8(g/mL)加入50％(v/v)乙醇溶液；步骤四中按照料液比为1:8(g/mL)加入80％(v/v)乙醇溶液。

优选地，步骤五所述真空浓缩的条件为：-0.08MPa、50℃。

本发明还提供了上述任一所述制备方法制得的药用甘薯叶提取物在制备降血脂药物中的应用。

本发明还提供了一种具有降血脂作用的药用甘薯叶口服液的制备方法，该方法是按照以上任一所述的制备方法制备药用甘薯叶提取物，向所得药用甘薯叶提取物中加入配料并混匀，经灌装、杀菌、冷却后，即得药用甘薯叶口服液。

优选地，所述配料为阿斯巴甜和柠檬酸。