[发明专利]一种茶叶提香方法在审
| 申请号： | 201811201929.5 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN109221470A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 储修兰;徐少友;黄尊佳;黄尊勇;徐月 | 申请（专利权）人： | 金寨县弘六茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 六安市新图匠心专利代理事务所(普通合伙) 34139 | 代理人： | 陈斌 |
| 地址： | 237000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 提香 网笼 茶叶 茶叶提香 茶叶末 摊凉 取出 烘干设备 上层 放入 烘焙 下层 营养成分流失 双层金属网 茶叶成品 持续高温 挥发香气 节约资源 营养品质 茶多酚 老叶 入网 碎叶 摊放 破损 剔除 冷却 废弃 | ||
【权利要求书】：
1.一种茶叶提香方法，其特征在于，所述方法包括：
将待提香茶叶摊放在一双层金属网笼中的上层，将茶叶末摊放于所述网笼的下层，其中，所述待提香茶叶质量为所述茶叶末质量的3-4倍；
将所述网笼放入烘干设备内烘焙提香，其中，设备温度设为60-80摄氏度，烘焙时长为10-20min；
取出网笼，将待提香茶叶取出摊凉1-2h，将摊凉好的待提香茶叶重新放入网笼的上层，换新茶叶末并置于网笼的下层；
将网笼再次放入所述烘干设备内二次烘焙，其中，设备温度100-120摄氏度，二次烘焙时长为30-40min；
再次取出网笼，将网笼的上层茶叶冷却至常温，剔除老叶、黄叶及破损碎叶，得到提香好的茶叶成品。
2.根据权利要求1所述的茶叶提香方法，其特征在于，所述待提香茶叶质量为换新的茶叶末质量的2倍。
3.根据权利要求1所述的茶叶提香方法，其特征在于，所述将网笼的上层茶叶冷却至常温，包括：
将网笼的上层茶叶进行摊凉，直至冷却到常温。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于金寨县弘六茶业有限公司，未经金寨县弘六茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811201929.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种旋转式茶叶连续回潮设备
- 下一篇：一种茶叶加工方法
