[发明专利]山楂大麦芽醋制造的方法及其装置

说明书

山楂大麦芽醋制造的装置，由滚筒洗涤机(1)和打浆机(5)、煎药机(6)及装袋封口机(9)组成。其特征在于，新鲜山楂、鲜姜装入滚筒洗涤机(1)，自来水管(2)与滚筒洗涤机(1)进水口连通，滚筒洗涤机(1)的排出口(3.II)与去核去把去花蒂机(4)连通，去核去把去花蒂机(4)的排出口(3.IV)与打浆机(5)进口连通，还包括把炒大麦芽放入煎药机(6)，煎药机(6)的排出口(3.V)与打浆机(5)的进口连通，打浆机(5)的山楂大麦芽醋排出口(3.VI)与储存搅拌池(7)的进口连通，储存搅拌池(7)里放置渣浆泵(8)，渣浆泵(8)的排出口(3.VII)与装袋封口机(9)的进料口连通，装袋封口机(9)的排出口(3.VIII)排出袋装山楂大麦芽醋。

技术领域

本发明涉及一种养生醋的制作方法及其装置，尤其是山楂大麦芽醋制造的方法及其装置。

背景技术

目前，随着人民生活水平提高，人人想吃好，又想吃出一个好身体，延长寿命。而从西方国家引进的养生学，教导人们少吃肉、少吃油，使人们不敢吃肉、油，直接影响人们生活水平质量。因此，研究一种使人们既能吃肉、油，又能吃出一个好身体的山楂大麦芽醋制造的方法及其装置，是目前需要解决的技术问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种山楂大麦芽醋制造的方法的技术方案。

本发明解决其技术问题的方法技术方案是：

山楂大麦芽醋制造的方法，包括以下工艺步骤：山楂大麦芽醋的配料：新鲜山楂5公斤、鲜姜1公斤、炒大麦芽1.5公斤、水15公斤，山梨酸钾占山楂大麦芽醋总重量的千份之一，具体制造的工艺：先将新鲜的山楂、鲜姜洗净，山楂去核去把去花蒂，山楂、鲜姜送入打浆机，炒大麦芽加水浸泡2小时以上，用煎药锅或煎药机煎煮30分钟以上，药汤过滤后倒入打浆机，打浆机出来的浆，为山楂大麦芽醋，山楂大麦芽醋送入装袋机，装袋机产出的产品，为袋装山楂大

本发明所要解决的技术问题是：提供一种山楂大麦芽醋制造的装置。

本发明解决其技术问题的技术方案是：山楂大麦芽醋制造的装置。由滚筒洗涤机和打浆机、煎药机及装袋封口机9组成。将新鲜山楂、鲜姜装入滚筒洗涤机，自来水管与滚筒洗涤机进水口连通。开启自来水，滚筒洗涤机转动，山楂、鲜姜相互碰创摩擦，去掉杂质，杂质在水的冲击下，杂质和水从网眼落下，从排出口排出。山楂、鲜姜从滚筒洗涤机的排出口排出。山楂送入去核去把去花蒂机，去核去把去花蒂机将山楂核、山楂把、山楂花蒂去除，从排出口排出；山楂从去核去把去花蒂机的排出口排出，山楂、鲜姜送入打浆机；还包括把炒大麦芽放入煎药机，按配比要求往煎药机注水，浸泡2小时以上，开启煎药机，煎药30分钟以上，药渣从煎药机药渣排出口排出；药汤从煎药机的药汤排出口排出，送入打浆机。启动打浆机，打浆机把山楂、鲜姜打成浆，经大麦芽药汤稀释，为山楂大麦芽醋。山楂大麦芽醋从打浆机排出口排出，进入储存搅拌池。将山梨酸钾按要求配比倒入储存搅拌池，启动搅拌机，使山楂大麦芽醋与山梨酸钾搅匀，通过渣浆泵，把山楂大麦芽醋抽到装袋封口机，装袋封口机的排出口排出袋装山楂大麦芽醋。

新鲜山楂：味酸，还有活血化瘀、去肉、降血脂、降胆固醇的作用。炒大麦芽：有助消化作用。鲜姜：温胃祛寒、和胃止呕、健胃消食作用。山梨酸钾是防腐剂。炒菜添加山楂大麦芽醋既能调味，使菜好吃；又能使人吃了菜活血化瘀、去肉、降血脂、降胆固醇、温胃祛寒、和胃止呕、健胃消食，使人们不但能吃好，还能吃出一个好身体。

与现有技术相比，本发明能使人们既能吃好，解馋，还能吃出一个好身体。

附图说明

图1是本发明系统示意图。

具体实施方式