[发明专利]一种从药食两用肉桂中制备D-匙叶桉油烯醇的方法

说明书

本发明公开了一种从药食两用肉桂中制备D‑匙叶桉油烯醇的方法，包括如下步骤：步骤S1，肉桂嫩枝用95％乙醇提取后上样于LSA‑21大孔吸附树脂柱，用45％乙醇淋洗除杂，再用75％乙醇洗脱，收集第8、9个柱体积洗脱液，浓缩干燥得肉桂嫩枝提取物；步骤S2，以正己烷‑醋酸乙酯‑甲醇‑乙醇‑水(5:8:5:2:6，v/v)为溶剂体系，使用HSCCC分离上述肉桂嫩枝提取物，根据色谱图收集D‑匙叶桉油烯醇色谱峰对应的流份，减压浓缩后冷冻干燥即得。本发明仅通过大孔吸附树脂柱层析和高速逆流色谱即可制备得到高纯度的D‑匙叶桉油烯醇，简便高效。

技术领域

本发明属于食品化学领域，涉及一种从药食两用肉桂中制备香橙烷醇和D-匙叶桉油烯醇的方法。

背景技术

肉桂是樟科樟属植物肉桂树Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮，主产于广西、广东和云南等地。肉桂不仅是一种香料和调味品，更是我国的传统中药，肉桂的嫩枝(桂枝)、幼嫩果实(桂丁)、叶亦供药用。

肉桂树皮可制成多种产品如桂通、油桂、企边桂、卷筒桂等，桂皮是我国及东方一些国家和地区(如日本、新加坡、香港等)传统的珍贵中药，其性味辛、甘、大热，主治腰膝冷痛，虚寒胃痛，消化不良，肚痛吐泻，受寒经闭等症。据报道，锡兰桂皮尚有抗癌防癌作用。民间常将含油分多的桂皮收藏备用，据说久藏后治腹痛、感冒和老年气喘咳嗽有特效，久服可延年益寿。桂皮被视为医药上的珍品，为著名国药，常与人参、鹿茸并称，称之为“参、燕、桂”，在日常中药配方中广为使用。

肉桂不仅药用价值高，而且还作为一种名贵香料。桂皮加工成桂皮粉，在西方国家广泛用于烤制面包、点心等，还大量用来腌制各种肉类食品如火腿等。北欧国家还用桂皮增添麦片粥和烈酒风味。在国内，饮食行业用桂皮煮、炖、煲各种肉类，增加香味及风味；同时还用来加工各种食品如五香瓜子、五香豆等。桂油在饮料和食品工业中，用作增添剂和防腐剂，凡是“可口可乐”、“百事可乐”等可乐类饮料均不能缺少桂油。

香橙烷醇(CAS号：5986-49-2)、D-匙叶桉油烯醇(CAS号：6750-60-3)为存在于肉桂的嫩枝(桂枝)中的两种香橙烷型倍半萜化合物，化学结构式如下。

研究发现，香橙烷醇、D-匙叶桉油烯醇具有多种用途，但是，目前尚缺少成熟的制备方法。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种用药食同源植物肉桂制备香橙烷醇和D-匙叶桉油烯醇的方法。

本发明上述目的通过如下技术方案实现：

一种制备D-匙叶桉油烯醇的方法，包括如下步骤：

步骤S1，肉桂嫩枝提取物的制备：取干燥的肉桂嫩枝，粉碎，加入体积百分浓度为95％的乙醇，于60℃水浴提取，过滤，滤液减压浓缩至无醇味；将该提取液通过装有LSA-21大孔吸附树脂的层析柱，吸附后静置，用体积百分浓度为45％的乙醇淋洗8个柱体积除去杂质，再用体积百分浓度为75％的乙醇洗脱，收集第8和第9个柱体积的75％乙醇洗脱液，减压浓缩至无醇味后冷冻干燥即得肉桂嫩枝提取物，避光保存，作为HSCCC的进样原料；

步骤S2，高速逆流色谱分离：按正己烷-醋酸乙酯-甲醇-乙醇-水(5:8:5:2:6，v/v)配制溶剂体系，将所有溶剂按体积比充分混合，静置分层过夜后；将上相与下相分离，超声脱气后将上相溶剂泵入主机管路，待上相溶剂充满管路后，再以850r/min转速正向旋转，柱温箱25℃，将下相以2mL/min的流速泵入，检测波长230nm；平衡后取上述肉桂嫩枝提取物，用下相溶解，进样，80min后进行图谱采集，根据色谱图收集D-匙叶桉油烯醇色谱峰对应的流份，减压浓缩后冷冻干燥即得D-匙叶桉油烯醇。

优选地，1kg干燥的肉桂嫩枝加10L的95％乙醇。

优选地，60℃水浴提取2h，重复3次。