[发明专利]一株抑制产气荚膜梭菌增殖生长的植物乳杆菌及其应用在审

专利信息
申请号: 201811227701.3 申请日: 2018-10-22
公开(公告)号: CN109182220A 公开(公告)日: 2019-01-11
发明(设计)人: 孔保华;张欢;孙钦秀;陈倩;吴宇桐 申请(专利权)人: 东北农业大学
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23B4/22;C12R1/25
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150030 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 产气荚膜梭菌 植物乳杆菌 菌株 保藏 生长 风干 孢子 发酵 杀死 发现 发酵肉制品 微生物菌株 微生物中心 液体培养基 二次生长 荚膜梭菌 孢子萌发 发酵液 活细胞 增殖 接种 应用 研究 管理
【权利要求书】:

1.一株抑制产气荚膜梭菌增殖生长的植物乳杆菌及其应用,其特征在于所述方法如下:方法一:植物乳杆菌KLDS1.0391可抑制产气荚膜梭菌的增殖,并杀死部分产气荚膜梭菌;方法二:植物乳杆菌KLDS1.0391发酵液可全部杀死产气荚膜梭菌。方法三:植物乳杆菌KLDS1.0391可抑制产气荚膜梭菌孢子萌发并进行二次生长。方法四:植物乳杆菌KLDS1.0391发酵液可十分有效的抑制孢子萌发并进行二次生长,同时可抑制芽孢的形成。方法五:植物乳杆菌KLDS1.0391可抑制发酵风干肠中产气荚膜梭菌的增殖并对其有一定的杀死作用。

2.按照权利要求1所述的植物乳杆菌,其特征在于应用时其已于MRS培养基中活化3代后处于对数生长期。

3.按照权利要求1所述的植物乳杆菌,其特征在于接种的植物乳杆菌的菌体浓度约为1×107CFU/mL。

4.按照权利要求1所述的植物乳杆菌及其发酵液在方法一和方法二中抑制产气荚膜梭菌,其特征在于接种的产气荚膜梭菌为1×107CFU/mL,培养基为产气荚膜梭菌增殖专用培养基mDS-G。

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