[发明专利]一种低强度熏蒸加香延长留香时间的再造烟叶及其制备方法在审
申请号: | 201811261712.3 | 申请日: | 2018-10-26 |
公开(公告)号: | CN109363226A | 公开(公告)日: | 2019-02-22 |
发明(设计)人: | 王保兴;刘晶;李永福;余贺龙;殷沛沛;卢伟;刘王;米兰 | 申请(专利权)人: | 云南中烟工业有限责任公司 |
主分类号: | A24B3/14 | 分类号: | A24B3/14 |
代理公司: | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人: | 金耀生;亢能 |
地址: | 650231 *** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 再造烟叶 熏蒸 加香 制备 香气特征 水果 造纸法再造烟叶 化学试剂 密封处理 舒适性 气量 切丝 发酵 卷烟 全程 | ||
1.一种低强度熏蒸加香延长留香时间的再造烟叶制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
步骤(1)、密封处理
称取香气浓郁的成熟带皮水果,将水果放置于密封袋中,再将密封袋中空气排尽,其中,带皮水果的质量是300g-800g;
步骤(2)、水果发酵
将步骤(1)的密封袋放置于25-35℃的恒温箱中,自然发酵2-6天;
步骤(3)、再造烟叶切丝
取15-30g水分含量为10-13%的再造烟叶成品进行切丝,并放置于培养皿;
步骤(4)、低强度熏蒸加香
将步骤(2)的密封袋从恒温箱取出,取出发酵的水果,并快速将盛放了再造烟叶丝的培养皿放置于密封袋内,并密封好,将恒温箱温度调整至40-50℃,并在此条件下对再造烟叶熏蒸2-3天,使得再造烟叶丝充分吸收水果发酵过程释放的水份和香气;
步骤(5)、干燥
将步骤(4)得到的再造烟叶进行常温干燥,即得到水果香气特征明显的再造烟叶。
2.根据权利要求1所述的再造烟叶制备方法,其特征在于:步骤(1)中的水果包括香气浓郁的菠萝、芒果和黄皮苹果的其中一种或多种。
3.根据权利要求1所述的再造烟叶制备方法,其特征在于:步骤(3)中,切丝宽度0.8-1.0mm,长度为1.5-4cm。
4.根据权利要求1所述的再造烟叶制备方法,其特征在于:步骤(5)中,常温干燥后,再造烟叶的水份为11-13%。
5.权利要求1-4之一的再造烟叶制备方法制得的延长留香时间的再造烟叶。
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