[发明专利]一种液态乳制品在审
| 申请号： | 201811272034.0 | 申请日： | 2018-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN109393035A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 李井峰 | 申请（专利权）人： | 徐州汇尔康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 液态乳制品 配方 初乳乳清蛋白 重量百分比 抗氧化剂 叶黄素酯 玉米籽粒 货架期 稳定剂 原料奶 制备 饮用水 | ||
【权利要求书】：
1.一种液态乳制品，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：原料奶1-5%，玉米籽粒1-5%，稳定剂2-4%，饮用水5-13%，初乳乳清蛋白15-20%，叶黄素酯8-10%，抗氧化剂5-7%。
2.根据权利要求1所述的液态乳制品，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：1%原料奶，1%玉米籽粒，2%稳定剂，5%饮用水，15%初乳乳清蛋白，8%叶黄素酯，5%抗氧化剂。
3.根据权利要求1所述的液态乳制品，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：5%原料奶，5%玉米籽粒，4%稳定剂，13%饮用水，20%初乳乳清蛋白，10%叶黄素酯，7%抗氧化剂。
4.根据权利要求1所述的液态乳制品，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：3%原料奶，3%玉米籽粒，3%稳定剂，9%饮用水，17%初乳乳清蛋白，9%叶黄素酯，6%抗氧化剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐州汇尔康食品有限公司，未经徐州汇尔康食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811272034.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健面粉
- 下一篇：一种应用木糖加速褐变的乳制品加工工艺
