[发明专利]一种预防炒菜烧糊的方法有效

专利信息
申请号: 201811273332.1 申请日: 2018-10-30
公开(公告)号: CN111121100B 公开(公告)日: 2021-10-12
发明(设计)人: 王斌 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: F24C3/12 分类号: F24C3/12;A47J36/00
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;邓青玲
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 预防 炒菜 方法
【权利要求书】:

1.一种预防炒菜烧糊的方法,其特征在于:在灶具上安装用于检测锅底温度的温度传感器,用于检测锅具重量的压力传感器,以及用来判断炒菜是否烧糊的数据处理模块,温度传感器和压力传感器均与数据处理模块连接,当用户在炒菜过程中,数据处理模块对温度传感器和压力传感器发来的温度数据和压力数据进行分析,通过如下方法预防炒菜烧糊:

如果温度传感器采集到的温度值不高于第一预设温度,灶具按照当前火力正常工作;

如果温度传感器采集到的温度值在第一预设温度与第二预设温度之间,然后对压力传感器发来的压力数据进行分析,如果在预设时间内,压力数据发生变化,且压力变化超过预设阈值,则判断用户进行了翻炒,灶具按照当前火力正常工作;如果在平均温度为X摄氏度,时长达(200-X)秒未进行翻炒,则提醒用户需要进行翻炒或者出锅,其中平均温度指的是在时长(200-X)秒内所述温度传感器采集的温度数值的平均值;如果用户在提醒10秒后仍未进行翻炒或者出锅,则将灶具关火;X处于第一预设温度与第二预设温度之间;

如果温度传感器采集到的温度值高于第二预设温度,直接将灶具关火。

2.根据权利要求1所述的预防炒菜烧糊的方法,其特征在于:第一预设温度为110~130摄氏度;第二预设温度为170~200摄氏度。

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