[发明专利]具有降血压、降血糖和降血脂功效的马奶组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及一种马奶组合物及其制备方法，马奶组合物的原料组分按重量份计，包括：马奶粉30～40重量份、荞麦12～15重量份、百合8～10重量份、枸杞2～4重量份、茯苓5～7重量份、荷叶2～6重量份、莲子3～5重量份、菊花1～3重量份、海带8～10重量份、葛根3～7重量份、薏苡仁4～6重量份和杜仲叶3～7重量份。本发明通过将马奶粉和荞麦等多种药食同源原料进行完美结合，制备得到的马奶组合物口感宜人，诸味协调，且具有显著的降血压、降血糖和降血脂功效，效果显著，见效快，不存在任何副作用，适合长期食用。

技术领域

本发明涉及保健技术领域，具体涉及一种具有降血压、降血糖和降血脂功效的马奶组合物及其制备方法。

背景技术

“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症，它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联。如：糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成了“三高症”。高血压病是当代最常见的流行病之一，早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状，这些症状多为高级神经功能失调所致，其轻重与血压增高程度可不一致。后期血压常持续在较高水平，并伴有脑、心、肾等器官受损的表现。这些器官受损可以是高血压直接损害造成的，也可以是间接地通过加速动脉粥样硬化性疾病产生而造成的。这些器官受损的早期可无症状，最后导致功能障碍，甚至发生衰竭。最常见的高血糖症是糖尿病。糖尿病是一种慢性、终生性疾病，是一种严重危害人体健康的常见病，由于胰岛素相对或绝对不足，使体内碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素代谢异常。此病可引起多种并发症，严重时可以引起全身性疾病，使人致残、致盲，甚至致死。糖尿病的症状为“三多一少”，即多尿、多饮、多食及体重下降。高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断。目前，市面上存在大量的治疗的高血压、高血糖和高脂血症的保健品，但大多效果不够显著，或是存在副作用，因此，还需要开发新型的产品。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明目的在于提供一种具有降血压、降血糖和降血脂功效的马奶组合物及其制备方法，通过将马奶粉和荞麦等多种药食同源原料进行完美结合，制备得到的马奶组合物口感宜人，诸味协调，且具有显著的降血压、降血糖和降血脂功效，效果显著，见效快，适合长期食用。

为实现上述目的，本发明提供的技术方案为：

本发明提供了一种马奶组合物，原料组分按重量份计，包括：马奶粉30～40重量份、荞麦12～15重量份、百合8～10重量份、枸杞2～4重量份、茯苓5～7重量份、荷叶2～6重量份、莲子3～5重量份、菊花1～3重量份、海带8～10重量份、葛根3～7重量份、薏苡仁4～6重量份和杜仲叶3～7重量份。

优选地，马奶组合物的原料组分按重量份计，包括：马奶粉35重量份、荞麦14重量份、百合9重量份、枸杞3重量份、茯苓6重量份、荷叶5重量份、莲子4重量份、菊花2重量份、海带9重量份、葛根5重量份、薏苡仁5重量份和杜仲叶6重量份。

本发明还提供了马奶组合物的制备方法，包括步骤：S1：将海带用水浸泡后洗净，然后绞碎，得到海带碎料；向海带碎料中加入柠檬酸溶液，加热，得到海带浆液；S2：将清洗干净的葛根、薏苡仁、枸杞和水混合后搅拌均匀，然后打浆，得到浆液；将浆液的pH值调节至5.8～5.9，然后加入复合酶进行酶解，得到酶解液；S3：将百合和茯苓清洗后沥干水分，然后冷冻；将冷冻后的百合和茯苓混合后进行真空冷冻干燥，得到冻干材料；将冻干材料采用超微粉碎机进行粉碎，得到超微粉；S4：将除马奶粉外的其他剩余原料组分粉碎后混合，然后放入乙醇水溶液中，调节pH值至8.3～8.5后进行提取；提取完毕后过滤，收集滤液；S5：将海带浆液、酶解液和滤液混合均匀，然后依次进行干燥和粉碎，再加入超微粉和马奶粉，得到马奶组合物。