[发明专利]用于生产适合婴幼儿的DHA-ARA鸡蛋的营养强化剂及应用

权利要求书

1.用于生产适合婴幼儿的DHA-ARA鸡蛋的营养强化剂，其特征在于：按重量份数计，由以下组分组成：10-24重量份的DHA微藻干粉，28-66重量份的ARA微藻干粉和10-50重量份的热纤梭菌干粉；所述的DHA微藻干粉为裂壶藻干粉，所述的ARA微藻干粉为被孢霉干粉；所述的热纤梭菌干粉采用下述方法制备得到：取适量热纤梭菌接种至扩培培养基中，然后在55-60℃的温度条件、氧气浓度小于100ppm的条件下培养12-15天，得到热纤梭菌扩培液；离心分离，得到的固相为热纤梭菌湿菌泥，冷冻干燥后即可得到热纤梭菌干粉。

2.根据权利要求1所述的用于生产适合婴幼儿的DHA-ARA鸡蛋的营养强化剂，其特征在于：所述的扩培培养基具体为：按重量分数，玉米芯粉10%-15%，酵母浸粉0.5%-1%，尿素0.5%-1%，硫化钠0.1%-0.3%，磷酸二氢钾0.7%-1.5%，余量为水。

3.根据权利要求1所述的用于生产适合婴幼儿的DHA-ARA鸡蛋的营养强化剂，其特征在于：所述冷冻干燥的温度为-40～-50℃，冷冻干燥的真空度小于100bar，冷冻干燥的时间为30-40小时。

4.如权利要求1-3中任意一项所述的营养强化剂的应用，其特征在于：将所述营养强化剂添加在鸡饲料中，混合均匀并在55-60℃的温度条件下保持12-24h，得到营养强化鸡饲料；所述营养强化剂在营养强化鸡饲料中的重量分数为13-25%。

5.根据权利要求4所述的营养强化剂的应用，其特征在于：采用所述营养强化鸡饲料至少连续投喂15天，得到DHA-ARA营养强化鸡蛋；其中，每日的投喂量为120-150g/只鸡；分两次投喂，两次投喂的时间间隔为10-12小时。

6.根据权利要求5所述的营养强化剂的应用，其特征在于：所述的营养强化鸡蛋中DHA与ARA的含量比为1:1.5-1:2，所述的DHA含量不低于200 mg/枚，且所述ARA含量不低于400mg/枚。