[发明专利]一种沸腾状态检测方法及应用该方法的烹饪系统在审
| 申请号： | 201811284807.7 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN111122640A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 史井雄;周华;褚武建;肖胜清 | 申请（专利权）人： | 宁波方太厨具有限公司 |
| 主分类号： | G01N25/02 | 分类号： | G01N25/02;G01N5/00 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 徐雪波;王莹 |
| 地址： | 315336 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 沸腾 状态 检测 方法 应用 烹饪 系统 | ||
【权利要求书】：
1.一种沸腾状态检测方法，其特征在于：检测获取的重量数据并计算重量数据变化的重量差数据，将重量差数据与沸腾状态对应的重量波动阈值范围进行比较，进而判断沸腾状态。
2.根据权利要求1所述的沸腾状态检测方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、检测获取实时的重量数据Wn+1；
S2、计算当前获取的重量数据Wn+1与前一采样的重量数据Wn的重量差M；
S3、将|M|与沸腾状态对应的重量波动阈值范围[A,B]进行比较，其中，0＜A＜B；
S4、如果A＜|M|＜B，则判断目前为沸腾状态。
3.根据权利要求2所述的沸腾状态检测方法，其特征在于：
S4中，如果A＜|M|＜B，计数C＝C+1；如果|M|≥B或|M|≤A，则C清零；
循环进行S1至S3，如果C＝X，则判断目前为沸腾状态；
其中X表示在A＜|M|＜B条件下能够确定为沸腾状态阈值次数，X为正整数；
4.根据权利要求2或3所述的沸腾状态检测方法，其特征在于：
如果|M|≥B，则判断在增减物料；
如果|M|≤A，则判断为正常状态。
5.一种烹饪系统，其特征在于：包括设置于烹饪器具上的重量传感器、设置于烹饪器具中的控制器，所述重量传感器与控制器电连接。
6.根据权利要求5所述的烹饪系统，其特征在于：包括与控制器电连接的计数器。
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