[发明专利]一种鹿茸血的保存方法在审
| 申请号： | 201811286548.1 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109251820A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 刘宪彬;刘若军;纪亚军 | 申请（专利权）人： | 吉林省东丰药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05 |
| 代理公司： | 北京中创阳光知识产权代理有限责任公司 11003 | 代理人： | 尹振启 |
| 地址： | 136300 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鹿茸血 鹿茸血酒 保存 白酒 沉淀 酒精 纤维蛋白 血红蛋白 球蛋白 完全溶解 质量稳定 白蛋白 鹿茸酒 速冻 分层 解冻 质地 溶解 采集 新鲜 | ||
1.一种鹿茸血的保存方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
1)采集新鲜鹿茸血，迅速冷冻；
2)对步骤1)的鹿茸血解冻，得到鹿茸血内血细胞细胞质流出的鹿茸血；
3)向步骤2)中的鹿茸血加入酒精度为40度的白酒，搅拌混合均匀，使鹿茸血中的有机组分溶解在白酒中，密闭保存。
2.如权利要求1所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，选取马鹿或者梅花鹿的采茸期对所述鹿茸血进行采集，将鹿茸血储存在无菌血袋中。
3.如权利要求1所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，将所述鹿茸血在冻干机中迅速冷冻，冷冻温度控制在﹣18℃-﹣24℃。
4.如权利要求3所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，所述鹿茸血在完全冷冻状态下的保存时间控制在24-48h。
5.如权利要求1所述的保存方法，其特征在于，步骤2)中，将冷冻状态下的所述鹿茸血在医用冷藏柜中解冻，解冻温度控制在4-6℃。
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3)中，加入与步骤1)采集到的所述鹿茸血等体积量的酒精度为40度的白酒，所述白酒为纯粮食酿造的白酒。
7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤3)中，所述搅拌在不锈钢罐中进行，搅拌器与不锈钢罐的材质均为304不锈钢。
8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述搅拌转速控制在100-200rad/min，搅拌时间不低于30min。
9.采用权利要求1-8任一项所述制备方法制得的鹿茸血酒。
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