[发明专利]一种芦笋保鲜膜的制备方法

权利要求书

1.一种芦笋保鲜膜的制备方法，其特征在于：成分按重量份计，包括以下步骤：

(1)配置100-150份含有1％的乙酸溶液，加入脱乙酰甲壳素，匀速搅拌至完全溶解，得1％的脱乙酰甲壳素溶液；

(2)加入10-20份三偏磷酸钠，反应1-2h；

(3)加入100-150份聚乙烯醇，在转速100-200rpm下搅拌10-20min，得混合溶液；

(4)取2-5份四针状氧化锌晶须、2-5份载银壳聚糖微球、1-3份硅溶胶、1-3份麦饭石粉、2-5份表面活性剂、10-15份丙三醇和20-40份水中，在转速800-1000rpm下搅拌得分散液；

(5)将分散液加入到混合溶液中，置于水浴锅中，在温度90-95℃，转速800-1000rpm下搅搅拌1-1.5h；

(6)在转速50-100rpm下继续搅拌20-30min，排除溶液中的气泡；

(7)从水浴锅中取出，超声处理排除气泡，冷却至室温得成膜液；

(8)将成膜液倒入模具中流延均匀，放入鼓风干燥箱中在温度45-50℃下干燥即得。

2.根据权利要求1所述的一种环保型冷藏包装材料的制备方法，其特征在于：所述脱乙酰甲壳素的脱乙酰度为95-99％。

3.根据权利要求1所述的一种芦笋保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述麦饭石粉的粒径为1-10μm。

4.根据权利要求1所述的一种芦笋保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述表面活性剂为硬脂酸钠、大豆磷脂、十二烷基苯磺酸钠、月桂醇硫酸钠或羧甲基纤维素中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的一种芦笋保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述载银壳聚糖微球的制备方法为：

第一步：用1％的乙酸溶液配制1.5％的壳聚糖乙酸溶液，边搅拌边加入1.0mol/LAgNO₃溶液，继续搅拌15-20min；

第二步：加入过量的硼氢化钠溶液，即得混合液A；

第三步：取30-50份液体石蜡，加入0.6-1份丙二醇脂肪酸酯，搅拌混合均匀；

第四步：采用恒压漏斗缓慢滴加混合液A，在50℃恒温水浴中继续搅拌30min；

第五步：用冰水浴骤冷所得混合液体10min加入体积分数为1.5-2％的戊二醛，交联固化2h；

第六步：离心洗涤，真空冷冻干燥即得。