[发明专利]一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种益生菌组合制剂，其特征在于,其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5-15份,副凯氏乳酸杆菌8-16份,植物乳杆菌2-7份,发酵乳酸杆菌7-15份,瑞士乳杆菌1-8份,发酵乳杆菌10-15份,干酪乳杆菌8-17份,乳酸乳球菌12-16份,唾液乳酸杆菌3-8份,龙根菌7-11份,LA-5嗜酸乳杆菌3-15份,BB-12雷特氏B菌7-15份，硅酸钙5-8份，甘油4-10份，阿拉伯胶4-8份，壳聚糖1-5份。

2.根据权利要求1所述一种益生菌组合制剂，其特征在于，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌8份,副凯氏乳酸杆菌10份,植物乳杆菌4份,发酵乳酸杆菌11份,瑞士乳杆菌5份,发酵乳杆菌13份,干酪乳杆菌12份,乳酸乳球菌14份,唾液乳酸杆菌5份,龙根菌7份,LA-5嗜酸乳杆菌8份,BB-12雷特氏B菌11份，硅酸钙6份，甘油4份，阿拉伯胶6份，壳聚糖3份。

3.一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按权利要求1或2所述的重量份称取各原料；

(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，获得菌泥，备用；

(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌均匀，加入步骤(1)获得的菌泥，均质，经低温冷冻干燥，得益生菌组合制剂；

(4)将步骤(3)得到的益生菌组合制剂用铝箔或棕色玻璃瓶包装。

4.根据权利要求3所述的一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，培养温度为35-37℃，培养时间为12-48h。

5.根据权利要求3所述的一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，获得菌泥中菌体总浓度为1.5×10⁹-1.5×10¹²CFU/ml。

6.根据权利要求3所述的一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合，搅拌时间为20-30分钟。

7.根据权利要求3所述的一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，加入菌泥后，均质时间为40-50分钟。

8.根据权利要求3所述的一种益生菌组合制剂的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，干燥至含水量为1％-3％。

9.一种权利要求1-3任一项所述的益生菌组合制剂在食品工业、制药工业、健康保健工业或天然产品生产中的应用。