[发明专利]一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用。其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5‑15份,副凯氏乳酸杆菌8‑16份,植物乳杆菌2‑7份,发酵乳酸杆菌7‑15份,瑞士乳杆菌1‑8份,发酵乳杆菌10‑15份,干酪乳杆菌8‑17份,乳酸乳球菌12‑16份,唾液乳酸杆菌3‑8份,龙根菌7‑11份,LA‑5嗜酸乳杆菌3‑15份,BB‑12雷特氏B菌7‑15份，硅酸钙5‑8份，甘油4‑10份，阿拉伯胶4‑8份，壳聚糖1‑5份。本发明制备工艺简单，将菌泥和包埋保护剂混合均匀制得益生菌组合制剂，人体服用后，可以迅速发挥作用，促进消化吸收,有效治疗便秘。

技术领域

本发明属于微生物制剂领域，涉及一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用。

背景技术

益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主(人和动物)健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。近年来，国内外研制出多种益生菌活菌制剂，其基本指导思想是用人或动物正常生理菌群的成员，经过选种和人工繁殖，通过各种途径和剂型制成活菌制剂，然后再以投入方式使其回到原来环境，发挥自然的生理作用。益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起有益健康作用。

便秘是困扰大多数中老年人的小毛病，世界肠胃组织调查表明全球约有12％的人群有不同程度的便秘，居住于医疗机构的老年人超过50％患有便秘，然而就医率不足四分之一，在中国人们依赖中药来治疗便秘，这类中药中一般都存在能够引发腹泻的成分，比如大黄、番泻叶、决明子等，这就造成患者不是拉不出，就是拉肚子的状况；还有一些用物理疗法来治疗便秘的如灌肠等则给患者身体上带来痛苦的折磨。

目前市场上的益生菌产品层出不穷，但专门治疗便秘的产品很少，且大多数的益生菌产品是未经包埋处理的益生菌产品，例如酸奶、益生菌口服液或营养液、冻干菌粉等，由于人体的胃酸、胆汁酸有杀菌作用，这些益生菌进入人体后会失活，而不能发挥其理想的疗效。因此，研究出一种生产工艺简单，有效治疗便秘的益生菌组合物是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种益生菌组合制剂及其制备方法和应用，可以有效治疗便秘，解决目前技术存在的缺陷和不足。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

本发明提供一种益生菌组合制剂，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌5-15份,副凯氏乳酸杆菌8-16份,植物乳杆菌2-7份,发酵乳酸杆菌7-15份,瑞士乳杆菌1-8份,发酵乳杆菌10-15份,干酪乳杆菌8-17份,乳酸乳球菌12-16份,唾液乳酸杆菌3-8份,龙根菌7-11份,LA-5嗜酸乳杆菌3-15份,BB-12雷特氏B菌7-15份，硅酸钙5-8份，甘油4-10份，阿拉伯胶4-8份，壳聚糖1-5份。

优选地，其由下述重量份的原料制得：鼠李糖乳杆菌8份,副凯氏乳酸杆菌10份,植物乳杆菌4份,发酵乳酸杆菌11份,瑞士乳杆菌5份,发酵乳杆菌13份,干酪乳杆菌12份,乳酸乳球菌14份,唾液乳酸杆菌5份,龙根菌7份,LA-5嗜酸乳杆菌8份,BB-12雷特氏B菌11份，硅酸钙6份，甘油4份，阿拉伯胶6份，壳聚糖3份。

一种益生菌组合制剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)按上述的重量份称取各原料；

(2)将鼠李糖乳杆菌、副凯氏乳酸杆菌、植物乳杆菌、发酵乳酸杆菌、瑞士乳杆菌、发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳球菌、唾液乳酸杆菌、龙根菌、LA-5嗜酸乳杆菌、BB-12雷特氏B菌用发酵罐进行混合培养，获得菌泥，备用；

(3)将硅酸钙、甘油、阿拉伯胶、壳聚糖混合搅拌均匀，加入步骤(2)获得的菌泥，均质，经低温冷冻干燥，得益生菌组合制剂；

(4)将步骤(3)得到的益生菌组合制剂用铝箔或棕色玻璃瓶包装。

进一步，所述步骤(2)中，培养温度为35～37℃，培养时间为12-48h。