[发明专利]一种湿法臭氧降低小麦粒呕吐毒素的方法在审
| 申请号： | 201811298762.9 | 申请日： | 2018-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN109123342A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 王家良;赵大庆;马龙;王梅;怀军;先磊;李成杰 | 申请（专利权）人： | 蚌埠学院 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23B9/08 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 杨晋弘 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 小麦粒 呕吐毒素 臭氧降低 小麦 沥干 湿法 浸泡 臭氧浓度控制 低温热风干燥 臭氧处理器 臭氧处理 理化性质 食品安全 水分降低 限量指标 影响小麦 真菌毒素 熏蒸 干燥机 床式 麦粉 水中 脱毒 限量 沸腾 库存 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种湿法臭氧降低小麦粒呕吐毒素的方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）小麦粒浸泡步骤：称取呕吐毒素超标的小麦粒，按照小麦粒﹕水=1﹕1—1.5的比例加入水中，浸泡时间为1-1.5min，浸泡后沥干,控制其水分含量在14%-14.5%；
（2）臭氧处理步骤：将沥干后的小麦粒置于熏蒸器中采用臭氧处理，臭氧气体从熏蒸器底部进入对小麦粒进行熏蒸、然后从顶端排出，臭氧流速控制在1-1.2 L/min/cm2，臭氧浓度控制在105-125mg/L，处理时间为30-40min；
（3）干燥步骤：熏蒸脱毒后的小麦粒置于沸腾式干燥机中，控制温度40℃，风量6000-7000m3/h，处理15min，将小麦粒水分降低至12%以下。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蚌埠学院，未经蚌埠学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201811298762.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种基于微波超声波对蛹虫草的处理方法
- 下一篇：一种茶香味果酱及其制备方法
