[发明专利]一种健脾益气刺梨保健酒的配方及制备方法

权利要求书

1.一种健脾益气刺梨保健酒的配方及制备方法，其特征在于：所述刺梨保健酒配方包括如下重量份数的各组分：刺梨25~85份、党参10~45份、炒白术10~35份、茯苓10~35份、玉米须10~35份、谷芽10~35份、绞股蓝10~35份、砂仁壳5~25份、杜仲5~25份、雪莲花5~25份、玫瑰花5~25份、肉苁蓉5~25份、淫羊藿5~25份、灸甘草5~25份组成，白酒1500~4500份组成。

2.根据权利要求1所述的健脾益气刺梨保健酒的配方及制备方法，其特征在于：所述的刺梨保健酒的配方按重量份数的各组分：刺梨80份、党参30份、炒白术20份、茯苓20份、玉米须20份、谷芽15份、绞股蓝10份、砂仁壳10份、杜仲10份、雪莲花10份、玫瑰花10份、肉苁蓉10份、淫羊藿10份、灸甘草10份、白酒2000份。

3.根据权利要求1所述的健脾益气刺梨保健酒的配方及制备方法，其特征在于：所述用白酒的度数为35~55度。

4.一种健脾益气刺梨保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）刺梨原料处理为：将采摘的刺梨用清水清洗干净，然后剖开去籽，并迅速放入-80℃下冷冻后转入冷冻干燥机进行干燥；

（2）除刺梨外，将权利要求1所述重量份数的各组分用清水淋洗表面杂质，沥干水后置于35℃-45℃烘干；

（3）根据权利要求1所述保健酒重量份数的各组分，先粉碎为豆瓣状大小，再进行低温破壁粉碎；

（4）将步骤（3）所述的粉末加入8-10倍的清水中进行震荡浸提12h后过滤，滤渣再加8倍热水进行震荡浸提6h后过滤，合并滤液；

（5）将步骤（4）所述的滤液进行冷冻干燥后得各组分浸提物；

（6）将步骤（5）所述的各组分浸提物加入白酒1500~4500份，在2-8℃静置48h后过滤，及得所需保健酒。