[发明专利]一种胶囊式保健饮料及其制备方法

说明书

本发明公开一种胶囊式保健饮料，含有中草药凉茶成分，解决现有技术中凉茶损伤脾胃的问题，由以下成分提取、浓缩、调配、制作而成：五指毛桃、茯苓、麦芽、山药、甘草、山楂、桑葚、决明子、青梅、低聚果糖及食用盐；同时，为使人们获得新鲜且具有保健功能的凉茶变得简单且方便，本发明也提供了所述胶囊式保健饮料的制备方法。与现有技术相比，其有益效果在于：该配方可以选择长期使用，不会造成脾胃的损伤；制备方法成本低，无残留，能极好地保留物料原本的物料化学形态，确保了组分的长期保质保鲜，获得的保健饮料品质佳，疗效好。

技术领域

本发明涉及保健饮料领域，具体涉及一种胶囊式保健饮料及其制备方法。

背景技术

随着社会的快速发展，人们生活节奏的不断加快带来生活压力的急剧增加，越来越多的消费者开始注重身体保健，其中具有保健功能口感良好的纯天然饮料越来越多得成为人们的选择。凉茶作为我国传统的日常生活的养生饮料越老越受到广大消费者的青睐，民间饮用凉茶的传统已久，根据《本草纲目》记载:凉茶是以金银花、淡竹叶、桑葚叶、蒲公英、菊花、甘草和薄荷等中草药为主要组成的，具有清热解毒、祛湿、消暑降火灯保健作用。中草药植物保健凉茶是中国的传统饮品，是中医药食疗法的主要剂型之一，从明清时代用中草药配制的植物保健凉茶就有很大的发展，有关植物凉茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善。

目前以凉茶为品类和行业代表的保健饮料已有出现，但存在众多问题：现有的凉茶，重点在“凉”，一般选用具有清热解毒、消暑除湿功效的中药进行配方，但是该类药一般性寒凉、味苦，中医指出寒凝则气滞，气滞导致体内代谢不通畅，而不通则痛，会引起身体的不适。因此，该类凉茶长期饮用可能会造成脾胃虚弱，特别针对本身湿盛困脾的人群来说，饮用该类凉茶不仅无法祛湿，还可能会降低脾胃功能，加重体内湿气的症状。另外，其制备过程主要是中草药熬制或者使用粒料冲剂采用中草药熬制的保健饮料，工艺程序复杂，且产品质量稳定性不高，采用粒料冲剂方法制备保健饮料，包装一旦打开，其内部含有药用价值的粒料会被马上氧化甚至腐坏，在短时间内变质，其功效大打折扣，使得人们难以喝到纯正健康的此类保健饮品。

发明内容

为克服现有的技术缺陷，本发明提供了一种胶囊式保健饮料，含有中草药凉茶成分，解决现有技术中凉茶损伤脾胃的问题，同时使得凉茶有效成分得到长期有效的保质保鲜。

本发明的另一个目的在于提供一种胶囊式保健饮料的制备方法，使人们获得新鲜且具有保健功能的凉茶变得简单且方便。

为实现本发明的目的，采用以下技术方案予以实现：

提供了一种胶囊式保健饮料，所述胶囊式保健饮料的有效成分呈粉料，置于胶囊内，粉料由以下成分提取、浓缩、调配、制作而成：五指毛桃、茯苓、麦芽、山药、甘草、山楂、桑葚、决明子、青梅、低聚果糖及食用盐。

本发明，将凉茶有效成分提取出来制备成粉料，并将其密封装入胶囊内，使得凉茶的冲泡变得时尚且方便，同时确保凉茶有效成分的长期保质保鲜。

五指毛桃，性甘，微温，主要含氨基酸、多糖类、甾体、香豆精等。其中氨基酸类和多糖类成分能够补充身体必要元素，提高免疫力。在《全国中草药汇编》指出，五指毛桃具有健脾化湿，行气化痰，舒筋活络，用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗等。另外，《中华本草》：健脾补肺；行气利湿；舒筋活络。主脾虚浮肿；食少无力；肺痨咳嗽；盗汗；带下；产后无乳；风湿痹痛；水肿；肝硬化腹水；肝炎；跌打损伤。可知五指毛桃主要功效在于燥湿健脾，补肺化痰。而相对于现有技术中的凉茶选用金银花、鱼腥草等性味寒凉的中药，本发明选择五指毛桃，在健脾的同时能够祛湿，同时由于性甘，微温，对于寒痰咳嗽、久病虚咳、虚火旺盛的病人有很好的保健作用，因此可以作为该类病人长期饮用的产品。

茯苓性味甘、淡，平；归经归心、肺、脾、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。