[发明专利]一种益生柑凉茶及其制备方法

权利要求书

1.一种益生柑凉茶，其特征在于，包括以下重量份数的组分：荷叶230-270份、白茶230-270份、枳实130-170份、广柑皮130-170份、人参40-60份、罗汉果花40-60份、杭白菊40-60份和枸杞40-60份。

2.根据权利要求1所述的益生柑凉茶，其特征在于，包括以下重量份数的组分：荷叶250份、白茶250份、枳实150份、广柑皮150份、人参50份、罗汉果花50份、杭白菊50份和枸杞50份。

3.一种如权利要求1或2所述的益生柑凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、将干的荷叶蒸制后切成茶叶状备用；将青叶的白茶杀青后备用；将枳实粉碎成粉状，加水煮透，沉淀后取药液纯净部分得到枳实浓缩液备用；将广柑青果的果肉果汁取出，留广柑外壳阴干备用；将人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞与酒混合，蒸制后备用；

步骤二、将经过步骤一处理后的荷叶和白茶加入枳实浓缩液混合均匀得到混合物，将混合物发酵后得到熟茶备用；

步骤三、将熟茶与蒸制好的人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞混合均匀后烘干得到干茶；

步骤四、将干茶放入广柑外壳内，再将广柑外壳烘干后制得产品。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，荷叶蒸制的时间为10-15分钟，人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞与酒混合后的蒸制时间为10-15分钟。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，青叶的白茶温度控制在60-70℃之间进行杀青之后，再筛选除去杂质，存放于阴凉通风处备用。

6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，枳实通过1000目筛网的粉碎机打成粗粉状后装进纱袋，放进高压锅后加入枳实重量10倍的净水，在100-120℃煮30分钟，冷却后用2000目的筛网过滤除去沉淀物，装进容器自然沉淀4小时后取药液纯净部分得到枳实浓缩液。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤一中，将人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞搅拌均匀，喷上38度米酒后混合均匀后蒸上10-15分钟后取下备用；人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞的总重量与米酒的重量比为80比1。

8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤二中，将经过步骤一处理后的荷叶和白茶装入搅拌机搅拌均匀，将枳实浓缩液装进喷雾器对准搅拌机边喷边搅拌，直至浓缩液喷完得到混合物，将混合物放进发酵温床发酵24小时后得到熟茶，将熟茶揉成茶叶细条状备用。

9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤三中，将熟茶与蒸制好的人参、罗汉果花、杭白菊和枸杞混合均匀后烘焙至干度为8％rh得到干茶备用。

10.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述步骤四中，将干茶放入广柑外壳内，再将放入了干茶的广柑外壳烘焙至干度为8％rh得到产品。