[发明专利]一种枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于，包括以下重量份数的各组分：破壁枸杞蜂花粉40-50份、党参提取物15-20份、螺旋藻冻干粉10-15份、填充剂5-10份、润滑剂3-5份、香精1-2份。

2.根据权利要求1所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：所述保健食品中还添加有2-3份的维生素C。

3.根据权利要求1所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：所述填充剂为可选自淀粉、糊精、糖粉、甜蜜素、甘露醇、木糖醇、微晶纤维素中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：所述润滑剂为硬脂酸镁、滑石粉、苯甲酸钠中的一种或几种。

5.根据权利要求1所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：所述破壁枸杞蜂花粉的制备方法，具体包括以下步骤：

(1)超微粉粹：将经液氮处理的枸杞蜂花粉于-20℃下超微粉碎50-60min，干燥、粉碎机破碎，过40目筛后收集；

(2)消化水解：将步骤(1)制备的枸杞蜂花粉按照料液比1:12浸泡在50-55℃的水中，用7500-8000U/g的复合酶制剂pH为7条件下水解3-5h，加热90℃灭酶10min，45℃减压浓缩备用；

(3)一次提取：取步骤(2)制备的浓缩液加入水和乙醇，在功率300W、频率50Hz超声条件下提取90min，回收乙醇并浓缩提取液；

(4)二次提取：取步骤(3)制备的浓缩液加入水和乙醇，在功率300W、频率50Hz超声条件下提取30min，回收乙醇并浓缩提取液；

(5)分离：进行超滤膜分离，得分子量小于3000D的破壁花粉，45℃减压浓缩，真空冷冻干燥即可得到破壁枸杞蜂花粉。

6.根据权利要求5所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：步骤(2)中，所述复合酶制剂由果胶酶：纤维素酶：风味蛋白酶按照3.3:2.5:1的比例混合而成。

7.根据权利要求5所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：步骤(3)中，枸杞蜂花粉的料液比为1:30，乙醇在溶液中的终浓度70％。

8.根据权利要求5所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：步骤(4)中，枸杞蜂花粉的料液比为1:30，乙醇在溶液中的终浓度50％。

9.根据权利要求1所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品，其特征在于：所述党参提取物的制备方法，具体包括以下步骤：

(1)预处理：选取党参根进行洗涤、去除杂质、干燥处理后，粉碎，过筛得到党参粉末；

(2)提取：向党参粉末中加入3-5倍重量的0.2-0.3mol/L HCl溶液，40-45℃、350-400Mpa大气压下浸提20-30分钟，浸提2-3次，过滤并合得粗提取液I，保留残渣；残渣中加入8-10倍重量的水，在50-60℃、超声条件下提取10-20分钟，提取2-3次，过滤并合得粗提取液II；

(3)分离：合并粗提取液I和粗提取液II后经过大孔树脂分离，取未吸附的部位，膜过滤截留30kD分子量大小的分离物、浓缩、喷雾干燥即获得党参提取物。

10.根据权利要求2-7任一项所述的枸杞蜂花粉抗肿瘤保健食品的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：

(1)将称量好的破壁枸杞蜂花粉、党参提取物、螺旋藻冻干粉、填充剂、润滑剂、香精和维生素C进行充分搅拌得混合物；

(2)采用强度为10kGy的电子束照射步骤(1)得到的混合物2min，搅拌后继续照射2min，如此反复2-3次；

(3)然后将步骤(2)灭菌后的混合物采用常规制剂方法制备成片剂、粉剂、颗粒剂、胶囊剂或者泡腾片中的一种。