[发明专利]一种酒精蒸馏系统及酒精蒸馏方法

权利要求书

1.一种酒精蒸馏系统，包括通过管道依次串联形成回路的的成熟醪罐、蒸馏塔、冷凝器、真空泵，所述成熟醪罐与蒸馏塔之间设有第一泵，其特征在于，还包括固液分离装置，所述固液分离装置上设有进料口、出渣口和出液口，所述进料口、出渣口分别与成熟醪罐连接，所述出液口连接有清液罐，所述清液罐通过降温管道与真空泵连接。

2.根据权利要求1所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述降温管道上设有换热器，所述换热器包括腔体，所述腔体的进口端与清液罐连通、出口端与真空泵连通，腔体外设有夹层，所述夹层的进口端连接冷却介质源，换热器与清液罐间设有第二泵。

3.根据权利要求2所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述冷却介质源为冷却水槽。

4.根据权利要求3所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述夹层的出口端连接有循环水池。

5.根据权利要求1所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述固液分离装置为离心机。

6.根据权利要求1或5所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述蒸馏塔与第一泵之间的管道通过一旁通管连接所述固液分离装置。

7.根据权利要求1所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述冷凝器还连接有粗酒罐。

8.根据权利要求1所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，所述真空泵的出口端还连接有尾气处理装置，所述尾气处理装置连接有排空管。

9.一种酒精蒸馏方法，其采用权利要求1-8任一项所述的一种酒精蒸馏系统，其特征在于，泵取部分成熟醪进入蒸馏塔进行蒸馏；泵取另一部分成熟醪进入固液分离装置进行分离，得到残渣和清液，所述残渣经管道返回成熟醪罐，所述清液经清液罐后降温，再进入到真空泵作为真空泵密封液，最后返回成熟醪罐。

10.根据权利要求9所述的一种酒精蒸馏方法，其特征在于，所述清液在换热器中经低温水换热降温，使用过的低温水流入循环水池。