[发明专利]一种茶叶的浸提方法

权利要求书

1.制备茶浸提液的方法，所述方法通过使用由三个浸提罐组成的浸提罐列进行，每个所述浸提罐都具有溶剂进口，茶叶进口、出液口和排渣口，所述浸提罐列中的第一浸提罐的溶剂进口接收水，所述浸提罐列中的第三浸提罐的出液口输出浸提液，所述浸提罐列中的第二浸提罐的溶剂进口与第一浸提罐的出液口相连并且第二浸提罐的出液口与第三浸提罐的溶剂进口相连，所述方法包括以下步骤：

将新鲜茶叶和水加入至第三浸提罐中进行浸提，从而得到经一次浸提的茶渣和第一茶提取液；

将经一次浸提的茶渣和水放置在第二浸提罐中进行浸提，从而得到经二次浸提的茶渣和第二茶提取液，将所述第二茶提取液从第二浸提罐输送至第三浸提罐中，然后将新鲜茶叶加入第三浸提罐中与所述第二茶提取液混合以进行茶浸提，从而获得第三茶提取液；

将经二次浸提的茶渣和水放置在第一浸提罐中进行浸提从而获得第四茶提取液，将所述第四茶提取液输送至第二浸提罐中，然后将经一次浸提的茶渣加入第二浸提罐中与所述第四茶提取液混合以进行浸提从而获得第五茶提取液，将所述第五茶提取液输送至第三浸提罐中，然后将新鲜茶叶加入第三浸提罐中与所述第五茶提取液混合以进行浸提从而获得第六茶提取液。

2.根据权利要求1所述的方法，所述方法还包括对第一茶提取液、第三茶提取液和/或第六茶提取液进行过滤的步骤，所述过滤包括两次过滤，第一次过滤使用80-100目筛网进行，第二次过滤使用100-120目筛网进行。

3.根据权利要求2所述的方法，所述方法还包括对经过滤的茶提取液进行分离机除杂的步骤，其中分离机的转速为4500-7500rpm。

4.根据权利要求1所述的方法，其中在进行浸提时，水的温度保持在80-85℃。

5.根据权利要求1所述的方法，其中每步浸提的时间为8-12min。

6.根据权利要求1所述的方法，其中在进行浸提的同时对茶叶和水的混合物进行搅拌。

7.根据权利要求6所述的方法，其中所述搅拌为间歇搅拌：搅拌2分钟，搅拌转速为30-60rpm，停2分钟；或慢速搅拌，搅拌转速为20-50rpm。

8.根据权利要求1所述的方法，所述方法包括以下步骤：

将80-100重量份新鲜茶叶和20000-26000重量份水加入至第三浸提罐中进行浸提，从而得到经一次浸提的茶渣和第一茶提取液；

将100-120重量份经一次浸提的茶渣和20000-26000重量份水放置在第二浸提罐中进行浸提，从而得到经二次浸提的茶渣和第二茶提取液，将所述第二茶提取液从第二浸提罐输送至第三浸提罐中，然后将65-85重量份新鲜茶叶加入第三浸提罐中与所述第二茶提取液混合以进行茶浸提，从而获得第三茶提取液；

将100-120重量份经二次浸提的茶渣和18000-22000重量份水放置在第一浸提罐中进行浸提从而获得第四茶提取液，将所述第四茶提取液输送至第二浸提罐中，然后将100-120重量份经一次浸提的茶渣加入第二浸提罐中与所述第四茶提取液混合以进行浸提从而获得第五茶提取液，将所述第五茶提取液输送至第三浸提罐中，然后将60-70重量份新鲜茶叶加入第三浸提罐中与所述第五茶提取液混合以进行浸提从而获得第六茶提取液。

9.根据权利要求1-8中任一项的方法获得的茶提取液。