[发明专利]花卷茶自动压制成型机及其成型工艺

权利要求书

1.一种花卷茶自动压制成型机，其特征在于：包括圆柱状的筒模，在所述筒模内开有上下贯通的模腔，在所述筒模的下端垫装有下模，所述下模将模腔的下端遮蔽，在所述筒模内套装有布袋；还包括水平的上模板，所述上模板的形状与模腔相适应，在上模板上连接有驱动装置，在驱动装置的作用下，所述上模板上下移动。

2.根据权利要求1所述的花卷茶自动压制成型机，其特征在于：在所述筒模的上端可拆卸连接有导向筒，所述导向筒自下而上包括圆筒段和圆锥段，所述圆筒段与筒模可拆卸连接，所述圆锥段上大下小布置。

3.根据权利要求1或2所述的花卷茶自动压制成型机，其特征在于：所述驱动装置由液压缸构成。

4.根据权利要求3所述的花卷茶自动压制成型机，其特征在于：所述模腔呈圆柱形或者花瓣状柱形或者圆柱周侧壁均布多个向内圆柱状缺位的异形。

5.一种花卷茶自动压制成型工艺，其特征在于：采用权利要求1-4所述花卷茶自动压制成型机，初始位置上模板位于筒模上方，先定量称茶，然后将茶叶蒸软，再将茶叶填入筒模的布袋内，然后上模板下行将茶叶压紧并保压20-120s，然后上模板上行，连同布袋一起脱模后将布袋敞口扎紧，最后送入烘房发酵或者静置24h之后脱去布袋将茶柱切割成饼状再送入烘房发酵。

6.根据权利要求5所述的花卷茶自动压制成型工艺，其特征在于：保压时间为30s。

7.根据权利要求5或6所述的花卷茶自动压制成型工艺，其特征在于：送入烘房发酵包括发花期和干燥期，发花期烘房的温度为26-28℃，相对湿度保持在70％-85％，从第5天开始抽检，也即折开检查内部是否出现金黄色花斑，从出现金黄色花斑开始5-7天后进入干燥期，干燥期温度每天上升2-3℃，最高升至45℃，检测花卷茶含水率低于10％即退出烘房结束干燥。