[发明专利]一种水葫芦发酵饲料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811360497.2 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109497284A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 张艳雯;郑一民;卢柳青;蔡旭;唐梅 | 申请（专利权）人： | 南宁学院 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K10/12 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 530200 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水葫芦 混合料 玉米粉 制备 发酵饲料 混合发酵 海藻 酒糟 发酵料 复合菌 水果皮 重金属 艾叶 豆粕 发酵 冷却 饲料加工技术 混合匀浆 加水煎煮 适口性 水煎煮 重量份 混匀 畜禽 排放 饲料 吸收 | ||
1.一种水葫芦发酵饲料，按重量份计由以下原料制成：30-40份水葫芦、10-15份豆粕、20-25份玉米粉、8-12份海藻、10-15份水果皮、2-3份艾叶、4-6份酒糟。
2.如权利要求1所述的水葫芦发酵饲料，其特征在于，所述的水果皮由苹果皮、葡萄皮、柿子皮按2-3:1:1的质量比混合组成。
3.如权利要求1所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下过程：
(1)将水葫芦去除根部，洗净，粉碎，加1-1.5倍水煎煮至全熟，冷却，得水葫芦浆液，加入复合菌A发酵2-3天，得到水葫芦发酵料；
(2)取豆粕、玉米粉、海藻混合均匀，加入3-4倍水煎煮至玉米粉全熟，冷却，得到混合料A；
(3)将混合料A与水葫芦发酵料混合均匀，得到混合料B，向混合料B加入复合菌B发酵1天左右，灭菌，得到混合发酵料；
(4)取艾叶、水果皮、酒糟混合匀浆，在25-30℃静置8-10h,得到混合料C；
(5)将混合料C、混合发酵料混合均匀，在40-50℃干燥至含水量低于5％，即得水葫芦发酵饲料。
4.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的复合菌A为酵母菌、青霉菌、假单孢杆菌，其中酵母菌的浓度为1-2亿cfu/g，青霉菌的浓度为0.5-1亿cfu/g，假单孢杆菌的浓度为0.5-1亿cfu/g。
5.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的复合菌B为乳酸菌、芽孢杆菌，其中乳酸菌的浓度为1-2亿cfu/g，芽孢杆菌的浓度为2-3亿cfu/g。
6.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的复合菌A的用量为水葫芦浆液质量的0.2-0.3％。
7.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的复合菌B的用量为混合料B质量的0.5-1％。
8.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的步骤(1)，发酵温度为22-25℃。
9.如权利要求3所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述的步骤(3)，发酵温度为28-30℃。
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