[发明专利]一种水葫芦发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明属于饲料加工技术领域，尤其是一种水葫芦发酵饲料及其制备方法，按重量份计由30‑40份水葫芦、10‑15份豆粕、20‑25份玉米粉、8‑12份海藻、10‑15份水果皮、2‑3份艾叶、4‑6份酒糟制成；制备方法为：将水葫芦粉碎，加水煎煮至全熟，冷却，加入复合菌A发酵，得水葫芦发酵料；取豆粕、玉米粉、海藻混合均匀，加入水煎煮至玉米粉全熟，冷却，得混合料A；将混合料A与水葫芦发酵料混合均匀，加入复合菌B发酵，得混合发酵料；取艾叶、水果皮、酒糟混合匀浆，静置，得到混合料C；将混合料C、混合发酵料混匀，干燥，即得水葫芦发酵饲料。本发明制备的饲料，营养丰富，适口性好，安全性高；能促进机体对重金属的排放，降低畜禽对水葫芦中重金属的吸收。

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，尤其是一种水葫芦发酵饲料及其制备方法。

背景技术

水葫芦，又名凤眼蓝、水浮莲，凤眼蓝属雨久花科草本植物，喜温暖湿润、阳光充足的环境，生于海拔200-1500米的水塘、沟渠及稻田中，现广布于中国长江、黄河流域及华南各省。水葫芦在我国属于一种外来入侵生物物种，在南方水域泛滥生长，引起了一系列不良的后果：水葫芦严重破坏了湿地生态系统的物质循环和能量流动；水葫芦在大量爆发时降低了了湿地生态系统的物种多样性，形成纯种群，造成土著种栖息地丧失；水葫芦植株大量吸附重金属等有毒物质，死亡后与泥沙混合沉积水底，造成了水体的二次污染等。

由上述可知，水葫芦的大肆侵入已经对环境造成了严重的危害，目前控制水葫芦蔓延的途径主要有三种：打捞控制、化学控制、生物控制；打捞控制、化学控制存在二次污染的问题，生物控制可能会导致新的生物入侵。因此，学者们在治理水葫芦的基础上充分开发了其利用前景，以开发利用促进对其的控制，将水葫芦变废为宝；目前水葫芦的利用前景主要有以下几个方面：发酵制沼气、沤制绿肥、栽培食用菌、净化水质、发酵饲料、青贮饲料。关于水葫芦制备发酵饲料的技术已有一些专利文献报道，这些技术主要是在水葫芦与其它辅料中添加乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等益生菌进行发酵，利用益生菌产生的酶分解水葫芦与其它辅料，提高饲料的营养物质含量和适口性；但是这些技术没有对水葫芦中的重金属进行处理，制成的饲料中含有重金属，畜禽长期食用会造成一定的危害。如专利申请号为200910113050.X的文件公开的水葫芦发酵饲料的制备方法，先将水葫芦的茎叶洗净、晾干、粉碎、磨成浆液，然后向浆液中加入湿高粱酒糟、麦麸、豆粕混合成混合料，最后将混合料置于一定的环境中发酵即可。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种水葫芦发酵饲料及其制备方法，具体是通过以下技术方案实现的：

一种水葫芦发酵饲料，按重量份计由以下原料制成：30-40份水葫芦、10-15份豆粕、20-25份玉米粉、8-12份海藻、10-15份水果皮、2-3份艾叶、4-6份酒糟。

优选地，所述的水果皮由苹果皮、葡萄皮、柿子皮按2-3:1:1的质量比混合组成。

优选地，所述的水葫芦发酵饲料的制备方法，包括以下过程：

(1)将水葫芦去除根部，洗净，粉碎，加1-1.5倍水煎煮至全熟，冷却，得水葫芦浆液，加入复合菌A发酵2-3天，得到水葫芦发酵料；

(2)取豆粕、玉米粉、海藻混合均匀，加入3-4倍水煎煮至玉米粉全熟，冷却，得到混合料A；

(3)将混合料A与水葫芦发酵料混合均匀，得到混合料B，向混合料B加入复合菌B发酵1天左右，灭菌，得到混合发酵料；

(4)取艾叶、水果皮、酒糟混合匀浆，在25-30℃静置8-10h,得到混合料C；

(5)将混合料C、混合发酵料混合均匀，在40-50℃干燥至含水量低于5％，即得水葫芦发酵饲料。