[发明专利]一种草菇多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201811367191.X | 申请日： | 2018-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109134692A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 胡永陆;陈敏;邵秋云;钱玉明;叶家东;邵秀芳;张媛;程叙海;章彦宇;余建芳;张英姿;胡虹;朱雅红;程扶旗;范风华;朱景娟;胡在进 | 申请（专利权）人： | 绩溪县徽菜宝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 242000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 草菇 木瓜蛋白酶 膏状浆液 微波功率 微波提取 纤维素酶 提取液 种草 真空冷冻干燥 蒸馏水混合 多糖提取 复合处理 微波法 抽滤 醇沉 卸压 保温 沉淀 微波 浓缩 | ||
1.一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1：将新鲜草菇清洗干净后，切小块放入真空干燥箱干燥，待草菇恒质量，放入粉碎机中粉碎，过筛得到草菇粉末备用；
S2：将步骤S1得到的草菇粉末与草菇粉末重量10-20倍的蒸馏水混合后，在温度为48-55℃，压力为20-30MPa的条件下处理2-5min，卸压，得到膏状浆液；
S3：将膏状浆液升温至50-58℃，保温20-30min，调节PH值为5.5-6.5，加入木瓜蛋白酶和纤维素酶后，在微波功率为250-350W下微波提取5-8min，间歇8-15min，在微波功率为400-450W下微波提取5-8min得提取液备用；
S4：对提取液进行抽滤，将滤液压缩至原滤液体积的1/2-1/3，再加入原草菇粉末重量10-20倍的60-70％的乙醇溶液，进行醇沉，醇析15-18h，离心，取沉淀，真空冷冻干燥，得到草菇多糖。
2.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S1中草菇粉末的粒径为80-120目。
3.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S1中草菇粉末的粒径为100目。
4.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S3中木瓜蛋白酶和纤维素酶的加入总量为草菇粉末的0.4-0.5％。
5.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S3中木瓜蛋白酶和纤维素酶的加入总量为草菇粉末的0.45％。
6.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S3中木瓜蛋白酶和纤维素酶的质量比为2-3:1。
7.根据权利要求1所述的一种草菇多糖的提取方法，其特征在于：步骤S3中木瓜蛋白酶和纤维素酶的质量比为2.5:1。
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