[发明专利]一种保健桑叶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种保健桑叶茶，其特征在于，其原料按重量份包括：桑叶20～40份，谷氨酸钠溶液8～12份，麦冬1～3份，白术0.5～2份，通草0.8～2.4份，菊花2～5份，番泻叶1～4份，蒲公英1.5～2.5份，栀子2～6份，黄岑1.2～2.5份，绞股蓝3～6份，决明子2～5份，荞麦2～5份，石竹叶1～4份。

2.根据权利要求1所述保健桑叶茶，其特征在于，所述谷氨酸钠溶液中谷氨酸钠的质量分数为0.2～0.6％。

3.一种如权利要求1或2所述保健桑叶茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将桑叶洗净后切成1～2×2.5～3.5cm的条状，在条状桑叶表面喷洒谷氨酸钠溶液，摊晾2～4h得到预处理桑叶；

S2、将预处理桑叶进行红外-对流联合杀青3～6h；

S3、将经过红外-对流联合杀青的预处理桑叶进行揉捻，然后与麦冬、白术、通草、菊花、番泻叶、蒲公英、栀子、黄岑、绞股蓝、决明子、荞麦、石竹叶混合，经过冷冻干燥得到所述保健桑叶茶。

4.根据权利要求3所述保健桑叶茶的制备方法，其特征在于，S2中，所述红外-对流联合杀青的过程为：利用红外光源对预处理桑叶进行红外辐照，同时保持空气对流。

5.根据权利要求4所述保健桑叶茶的制备方法，其特征在于，S2中，在红外-对流联合杀青过程中，所用红外光源波长为75～100μm，红外光源与预处理桑叶之间的辐照距离为10～25cm。

6.根据权利要求4所述保健桑叶茶的制备方法，其特征在于，空气对流过程中，空气对流的速率为8～14m/s。

7.根据权利要求3-6中任一项所述保健桑叶茶的制备方法，其特征在于，在S2中，将预处理桑叶堆积后进行红外-对流联合杀青，且堆积的厚度为1～3cm。