[发明专利]一种用于肉类检测的检测室

权利要求书

1.一种用于肉类检测的检测室，其特征在于，所述检测室能够应用于肉类新鲜度测定、肉类品质分级、肉类品种辨识、肉类质量分析，由传感器上盖和样品池组成，其中，传感器上盖能够直接盖在样品池上方，由基座、两根导轨、四个传感器基座和四根传感器组成；样品池为透明长方体盒体，包含两个水平X方向标尺和一个水平Y方向标尺。

2.如权利要求1所述的检测室，其特征在于，所述传感器上盖中的两根导轨位于基座上方，可以进行水平Y方向移动；每两个传感器基座与一根导轨相连接，可以带动传感器沿着导轨进行水平X方向移动；四根传感器上分别刻有标尺，分别垂直贯穿四个传感器基座中心，可以进行垂直Z方向移动，并通过自身标尺确定垂直移动距离，用于记录传感器插入肉类样品的深度。

3.如权利要求1所述的检测室，其特征在于，所述样品池的两个水平X方向标尺分别位于样品池的前面和背面，一个水平Y方向标尺位于样品池的左侧面或有侧面，且水平X方向标尺用于记录和标定传感器在水平X方向的间隔距离，水平Y方向标尺用于记录和标定传感器在水平Y方向的间隔距离。

4.如权利要求1所述的检测室，其特征在于，所述传感器可以为金传感器、银传感器、铂传感器、铜传感器、镍钛合金传感器、碳传感器、脂类传感器、酮类传感器、胺类传感器、硫化物传感器中的一种或几种，传感器的前段形状可以为单针式、多针式、圆片式、方片式中的一种或几种。

5.如权利要求1所述的检测室，其特征在于，所述检测室的使用方法包括以下几个步骤：

步骤1、将肉类样品放入样品池；

步骤2、根据检测需要，选择对应传感器，分别将四根传感器插入传感器基座后，将传感器上盖盖在样品池上方；

步骤3、参照样品池的水平X方向标尺和水平Y方向标尺，移动传感器基座和导轨来调整传感器之间在水平X方向和Y方向的距离；

步骤4、上下调整传感器插入肉类样品中，同时通过传感器自身标尺固定和记录其在水平Z方向的深度；

步骤5、将传感器上端分别与电化学检测设备连接，选择对应的检测方法，对肉类进行检测。